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影/夏日商機!全家推啤酒口味 7-11果凍配檸檬霜淇淋

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記者方昱翔、林松斌/台北報導

夏天到了,超商業者紛紛推出新口味霜淇淋搶市,全家推出低酒精含量的霜淇淋,7-11則跟日本合作推出特色冰,而名廚傑米奧利佛也錄影片,教大家怎麼做出低熱量又天然的冰淇淋。

隨著夏天來臨,超商掀起霜淇淋大戰,就有業者推出啤酒口味的霜淇淋,而且標榜酒精含量低於0.05%,符合政府食品規定,就是要搶旺季商機。

超商推特色口味霜淇淋 搶冰品市場

▲全家推出啤酒口味霜淇淋。

全家:「便利商店在2013年,我們開始賣霜淇淋,帶動整個全台灣霜淇淋的一個風潮,整個產品推出來的話,那有翻倍以上的業績成長。」

全家賣創意,另一頭7-11也不遑多讓,提前和日本合作推特色冰,Q彈果凍上頭擠上檸檬霜淇淋,口感又酸又甜,還不會膩。

超商推特色口味霜淇淋 搶冰品市場

▲7-11與日本合作,推出酸甜口感霜淇淋。

民眾:「很好吃,我每天可以吃一支」、「就是有新口味的話,我會想要嚐鮮看看。」

超商推特色口味霜淇淋 搶冰品市場

▲民眾表示非常好吃,每天都吃也不會膩。

夏天想要嘗鮮卻又怕霜淇林熱量太高,名廚傑米奧立佛教你輕鬆做只有64大卡的草莓冰淇淋,放入冰凍的草莓還有一些優格,加少量的蜂蜜,將攪拌機打開,只要45秒新鮮冰淇淋就完成啦!

超商推特色口味霜淇淋 搶冰品市場

▲▼名廚傑米奧立佛教你如何做64大卡草莓冰淇淋。(圖/翻攝自jamie oliver YouTube)

超商推特色口味霜淇淋 搶冰品市場

不管是自己diy或是花錢嚐鮮,非傳統口味冰品不斷出新,挑戰消費者味蕾。(整理:實習編輯王羿喧)

▲影片來源:YouTube,若遭移除請見諒。

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