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比水溝還可怕!檢驗餿油 食藥署技士:28年來最臭的油

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社會中心/綜合報導
 
「第一次驗到這麼臭的檢體,比當兵時清臭水溝的味道還臭。」餿水油的味道,連食藥署的技士都臭到受不了。台灣食安問題,才剛經歷起雲劑、大統混油風波,現在一年時間不到,又再度爆發「餿水油」事件,衛福部食藥署的中秋假期只能加班度過。

食藥署檢驗出爐 強冠"上油"酸價過高

究竟這味道有多臭?食藥署科長蔡佳芬形容:「就像我們吃烤肉之後,你的衣服你的頭髮,可能要強力的洗一下才有辦法去除掉。我們通常都走來走去,就覺得為什麼酸酸臭臭的味道一直跟著我這樣子。」
 
食藥署檢驗出爐 強冠"上油"酸價過高
 
食藥署科長蔡佳芬無奈表示:「我們最近同仁因為面對工作壓力,其實有紛紛想要退休,或是想要離開這樣子狀況。其實可以想見,公務人員已經不像以前大家的感覺那樣子,其實我們每天例行的檢驗,或是工作時間有到非常晚。」從毒澱粉、大統混油到餿水油,食安頻出包,檢驗員工作量暴增,讓不少人萌生退意。(整理:實習編輯劉彥璇)

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