房租漲是主因?老牌音樂名店歇業 部落客:市場胃納量不足 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

房租漲是主因?老牌音樂名店歇業 部落客:市場胃納量不足

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記者許智雄、李孟珊/台北報導

在台灣經營超過20年、位在信義區的老牌音樂餐廳Brown Sugar,曾經有許多大咖歌手獻唱,包括剛出道的蕭敬騰、還有黃小琥,以及金曲歌后艾怡良等,不過今(12)日卻無預警在臉書上宣布歇業,最大原因就是不堪年年調漲的高額月租金。

歌手李佳薇在爵士音樂餐廳Brown Sugar的舞台上,輕柔唱著我是一隻小小鳥;還有金曲歌后艾怡良,在台上用獨特嗓音詮釋歌曲,甚至是剛出道、外表青澀的蕭敬騰,9年前和黃小琥合唱畫面,都是Brown Sugar的記憶片段。

▲過去常有大咖歌手獻唱的Brown Sugar竟無預警歇業。(圖/翻攝自Brown Sugar)

透過玻璃帷幕看進去,Brown Sugar裡面雜物堆滿地,就是因為今天無預警宣布歇業,很大的一個主因就是因為月租金超過六位數。

▲Brown Sugar內雜物堆滿地。

散落滿地的酒瓶和雜物,喧鬧的夜只留在顧客的回憶中,Brown Sugar12日在臉書上宣布暫停營業,主要受到總體經濟和消費型態的改變,以及成本逐年增加下,雖萬般不捨但仍不得不暫停營業,也讓忠實顧客紛紛留言好可惜、傷心、哭哭等不捨字眼。

▲Brown Sugar在臉書上無預警宣布歇業。(圖/翻攝自Brown Sugar臉書)

外傳壓垮最後一根稻草的主要原因,就是不堪月租金調漲20次,以單坪6000元來算,總租金高達150萬元。

▲估計Brown Sugar的租金約來到150萬元。

美食部落客費奇:「我覺得會考慮要畫上休止符一定有其它的原因,也許房租是它的客觀因素,但主觀的因素我想也是跟現在有沒有那樣的胃納量,在那個地方花這樣的房租然後來做營運。」

走過23個年頭,早已和信義區音樂餐廳畫下等號,死忠顧客也只能等待Brown Sugar未來以嶄新型態,再度回到餐飲市場。(整理:實習編輯鄭年凱)

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