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吸買氣!巧克力、冰淇淋品牌 互相跨界推新品

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記者李維庭、李孟珊/台北報導

美國冰淇淋龍頭品牌和比利時巧克力品牌,各自跨界搶市,冰淇淋品牌首度跨足巧克力領域,巧克力品牌祭出凍飲和甜筒冰淇淋,吸引新客源。

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圓點圖樣、彩色散狀或是抽象概念線條,您或許以為這一個個巧克力是出自巧克力品牌,但其實是老字號冰淇淋全新突破,擁有超過50年歷史的美國冰淇淋龍頭,日前首度跨足巧克力領域。

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飯店業者行銷公關部經理梁宇心:「一直以來都是冰淇淋(為主),那我們也想說它這次有新的產品,能夠提供給大家做不一樣的選擇,那館內的確有很多客人,有興趣而且有前來做購買。」

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白巧克力粉、芒果百香糖漿和冰塊攪和後,馬上成為一杯清涼解爽的凍飲,濃厚的巧克力一層一層的堆疊上去,比利時巧克力公司早就跨界推冰沙和冰淇淋,今年夏天推出的芒果冰品主打原汁原味幾乎銷售一空 ,改走複合式的冰品甜食業者,讓不少消費者在炎炎夏日進門就是待一下午。

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民眾:「一個滿好吃的東西,然後配上一個很好的環境,你就會覺得更想要來,這邊用餐這樣子。」

民眾:「就是覺得會想要再留下來,然後就是光坐在這邊,看旁邊的產品這麼多,就會想要再多認識(品牌)它們一下。」

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資深美食評論家費奇:「現在大家品牌忠誠度都偏低,加上大環境不如預期的理想,那品牌為了留住顧客的心,我覺得他要讓品牌推出副牌。」

冰淇淋和巧克力互相踏入對方領域,讓消費嚐鮮者也替老品牌找來新客人。

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