台灣亮起來/從頭學起!叛逆女孩接父業 釀葡萄酒為台爭光 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/從頭學起!叛逆女孩接父業 釀葡萄酒為台爭光

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記者郭雅蕙、黃琡雯/採訪報導

把台灣葡萄釀成酒在餐桌上拼外交,其實這個夢想,早在2010年興農董事長楊文彬,第一次嚐到有著荔枝、龍眼各種水果滋味的木杉葡萄之後,就立志要用台中農改場,自己育成土生土長的台灣品種做一支在地酒。

▲全台唯一種植木杉葡萄的台中農場。

那一年楊文彬也把女兒,興農第三代楊仁亞Vivian叫回台灣接班,但楊仁亞國小就去加拿大念書,在美國、巴西工作,當時是沒有一天務過農的叛逆千金,根本不想聽把爸爸的話,經過家人親友3年勸說她才點頭。

▲女兒楊仁亞(右)回來承接父業,從種葡萄開始學起。

2013年楊仁亞回來,從種葡萄到釀酒一切重頭學起,只是要養樹,不用催芽劑也不用除草劑,種植方式樣樣顛覆40年傳統,像這位契作小農李張玉花阿姨求好心切,急到失眠睡不著,只好向媽祖擲茭問「這合作該繼續嗎?」

▲金香葡萄園李張玉花阿姨。

除了團隊磨合、天災考驗,尤其一年一收的葡萄,前幾年只要颱風一過就功虧一簣,團隊經歷無數次挫折,卻也一次次找到克服方法,台灣人的韌性實在令人佩服,這是楊仁亞第一次接受電視專訪,談起2年前拿下世界大獎,終於圓了爸爸的夢,但遺憾的是父親因病離世了,做女兒的忍不住落淚,這座酒莊是爸爸送她最後的禮物。(整理:實習編輯王羿喧)

▲一顆顆葡萄裡卻有各種水果的滋味。

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