和春技術學院技職教育無縫接軌　畢業5年晉升店長

記者鄭凱中、黃大衛／高雄報導

台灣較少見的是技術性大學，而這類大學如和春技術學院專門設計結合理論實務的課程，讓學生從學生實習就能接觸業界技術，等到畢業後無縫接軌，校方為的就是打破現今22k低薪，其中一名陳姓男子從大學就在知名火鍋店工讀，因為紮實的基本功再加上努力，畢業短短五年就當上店長。

▲陳新為畢業5年就當上店長。

湯頭沸騰、濃郁香氣撲鼻而來，紅色辣油混著大紅袍、荳蔻等辛香料讓人口水直流，還有貼心的桌邊服務！

火鍋店長陳新為：「不辣的就好嗎？」

客人：「對、對。」

他是這間知名麻辣鍋店長，年紀非常輕、畢業才五年，短短時間從工讀生榮升店長，全靠大學接受的是技職教育。

火鍋店長陳新為：「進來的時候，我們公司有個良好的教育制度跟升遷的管道，所以在很快速的時間內，加上自己的企圖心，能夠爬的比較快一點點。」

陳新為熟練清理桌子買單善後，因為就讀台灣少見的技術型大學，讓他基本功紮實就業後無縫接軌。

火鍋店長陳新為：「點貨、驗貨或是一些系統上的運用，然後人事成本的計算等等，都可以套用到現在的管理職層面，因為以往的學校來講都是在內場的技術範圍。」

其實技職教育採師徒制，學校裡的老師大多是業界有名師職，高雄電焊技術人員匱乏，老師們透過經驗傳承給學生。

技職學校老師：「學生畢業的話，本身有證照不怕薪資會很低，基本上可以領到三萬四萬都沒有問題。」

技職學校學生：「比較少年輕人會想要來學這個技能，那所以我覺得這個還滿，一方面也是比較不容易被取代掉。」

和春技術學院課程結合理論實務強調實作，就是希望學生們擺脫22K低薪社會，駕馭自己未來。