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全台唯一法國生蠔酒窖吧 現身Bellavita美食街

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記者張懷慈、戴慈慧、鍾至瑋、胡克強/台北報導

百貨美食街拚戰力,現在就連貴婦百貨Bellavita也加入戰局,重新改裝後主打「全台唯一法國生蠔酒窖吧」當武器,搭配歐式酒窖吸引老饕,對戰新光A9的橘色涮涮鍋還有微風信義的珠寶盒,浮誇海鮮料理儼然成為美食街的新興武器。

百貨美食街拚戰力 「海鮮」成關鍵新武器

▲飽滿肥美的生蠔,吸引不少饕客上門。

飽滿肥美的生蠔鋪在碎冰盤中,保留濃濃海洋滋味,想吃幾顆,專人幫你開殼,搭配一旁的歐規酒窖,兩者互相加持提升料理層次,享受低調奢華的美食饗宴。貴婦百貨Bellavita美食街大規模改裝,打出全台唯一法國生蠔酒窖吧吸引老饕上門。

百貨美食街拚戰力 「海鮮」成關鍵新武器

▲Bellavita有全台唯一法國生蠔酒窖吧。

生蠔吧業者表示:「其實一般對於生蠔,都會覺得它是一種高檔的食材,可是我們就是,希望它就是能夠融入一般人的生活,就是希望人家可以過來願意坐一下,然後試一顆生蠔試試看,就是親民一點的感覺。」

百貨美食街拚戰力 「海鮮」成關鍵新武器

▼▲專人幫開生蠔殼,一旁還有歐規酒窖可選擇。

百貨美食街拚戰力 「海鮮」成關鍵新武器

高檔食材平民化,但服務卻不一般,只要到櫃檯點單就有專人幫你送餐到桌。民眾:「跟其他美食街比起來,比較沒有那麼擁擠,也不需要去排隊找位置。」

除了貼心服務外,貴婦百貨Bellavita把改裝重點通通放在料理上。以海鮮火鍋起家的餐廳進駐貴婦美食街改賣丼飯,生魚片擺滿滿,搭配龍蝦鮑魚,以高級海鮮和其他業者拚輸贏。

百貨美食街拚戰力 「海鮮」成關鍵新武器

▲美味海鮮丼飯生魚片擺滿滿。

海膽閃著黃金光澤,鮭魚卵如瀑布傾瀉而下,東京浮誇系排隊名店「珠寶盒」,成為微風信義主打星。另外強調活跳跳海產,火鍋界LV橘色選擇落點A9館,百貨業者提升美食戰力,海鮮成為拚輸贏的關鍵新武器。

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