消除眼睛疲勞！防老花白內障　護眼五大蔬果第一名是「它」

生活中心／綜合報導

現代人愛滑手機、熬夜追劇，日也用、夜也用，導致眼睛疾病也跟著一起來，高眼壓、視力退化，甚至白內障等等，根據《「早安健康》網站報導，想照顧好眼睛，除了減少使用3C產品，透過「吃」的食物，像是花椰菜、菠菜、酪梨、奇異果、胡蘿蔔等蔬果，其中胡蘿蔔更是護眼效果居冠。

▲民眾愛滑手機，眼睛跟著疲勞。（圖／資料照）

以下為5大護眼蔬果:

▲紅蘿蔔護眼效果居冠。（圖／Pixabay）

1.紅蘿蔔

β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A，成人每日只要攝取50公克的胡蘿蔔，就能達到營養。維生素A能保護眼睛的黏膜，不僅能消除眼睛疲勞、恢復視力，還對視網膜剝離等重大疾病有幫助，具有改善夜盲症的效果。 

▲奇異果榮登護眼蔬果第二名。（圖／資料照）

2.奇異果

含有豐富的維生素C，能夠確保黏膜和皮膚的健康，此外抗氧化作用很強，能夠去除造成老化的活性氧，特別有助於預防白內障和老花眼。

▲酪梨也是護眼食物之一。（圖／資料照）

3. 酪梨

酪梨除了維生素C之外，還含有抗氧化力強的維生素E以及葉黃素。維生素E能促進血液循環，對於改善眼睛疲勞、乾眼症以及預防老花都具有效果。　 

▲菠菜含有極高的葉黃素。（圖／資料照）

4.菠菜

菠菜含有大量葉黃素，人體無法合成葉黃素，會隨著年齡增長逐漸流失，因此可以多攝取含有葉黃素的食材來維持眼睛健康。

▲葉黃素容易融進油脂中。（圖／資料照）

5. 花椰菜

花椰菜也含有豐富的葉黃素。葉黃素存在於是網膜和水晶體中，有助保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害，由於抗氧化作用強，能夠預防黃斑病變以及白內障。