多吃蘋果竟有效!潘懷宗列抗空汙「6個習慣、4類食物」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

多吃蘋果竟有效!潘懷宗列抗空汙「6個習慣、4類食物」

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生活中心/綜合報導

空汙一年比一年嚴重,為了自身健康不得不重視,除了戴口罩,其實從生活習慣,和攝取的食物也相當重要,潘懷宗博士就曾在專欄中指出,只要掌握「6個習慣」、「4類食物」就能有效對抗空汙。

潘懷宗在《聯合新聞網》專欄中提到,美國哈佛大學附屬BIDMC醫學中心的研究指出,即使是在符合安全程度的空氣汙染下,中風的風險仍會提高34%,且長期暴露在空氣汙染中,會提高年長女性失智的風險,原因在於某些空氣懸浮吸入後,會直接透過鼻腔進入腦部,導致發炎進而引發阿茲海默症,空汙不容小覷。

▲冬季空汙嚴重,民眾外出須配戴口罩。

   潘懷宗提出「6個習慣」、「4類食物」讓民眾參考:

【6個習慣】

(1)生活作息規律:適量喝水和運動,平時適當運動可以增加自體對疾病的免疫力。

(2)戴口罩:若空氣品質不佳,外出記得戴口罩,並減少出門,這時也千萬別在戶外激烈運動。

(3)少騎機車、腳踏車上班:可以參考行政院環保署所提供的空氣品質預測,若空氣品質嚴重不佳,交通允許,上班、上課盡量搭乘大眾交通運輸工具。

(4)別太靠近汽機車排氣管:上、下班尖峰時段是汽機車排放廢氣濃度最高的時候,行人走在路上,應該至少離開汽機車排氣管10到15公尺,或站在有風的地方,減少吸入汙染的空氣。

(5)避免吸入過多PM2.5:除了癮君子要戒菸,也要避免二手菸,烹煮食物切記開抽油煙機,並減少燒香、燒紙錢的煙霧。

(6)進入屋內洗手:從暴露在空氣汙染的戶外進到公司或家裡,記得執行個人衛生防護動作,包括洗手、洗臉和鼻腔的清潔,也可以使用濕紙巾擦拭。

▲蘋果和紅蘿蔔都是抗空汙首選。(圖/Pixabay)

【4類食物】

(1)多吃蘋果:英國聖喬治醫院附屬醫學院的研究人員的研究曾指出,每星期吃5顆以上蘋果的男性,與不吃的男性相比,愛吃蘋果的平均肺容量整整多出138毫升,肺功能更健康。

(2)多吃含β-胡蘿蔔素及玉米黃質的食物:像是紅蘿蔔、紫色高麗菜、茄子、玉米、南瓜、木瓜等都可以保護肺部。

(3)十字花科蔬菜:最容易取得的就是花椰菜,可以預防肺癌並改善呼吸道相關疾病,因為內含β-胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化物質,還有豐富的維生素C。

(4)常吃豆類食品:包括豆腐、豆漿都可以,且2011年美國臨床營養學期刊研究指出,常吃豆類的女性可以減少23%罹患肺癌的風險。(編輯:游雅嵐)

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