生活中心／綜合報導
黑心油連環爆，餿水油製成強冠香豬油、飼料油混為頂新食用油，就連味全也出包，更讓全民心驚驚不敢外食。現在全台各大夜市也明顯受影響，客潮減少，生意平均掉了二～三成，尤其平價牛排生意掉最兇，足足減少七、八成；不少生意慘淡的店家只好選擇裁員，或者直接倒閉。
受到黑心油事件影響，夜市攤商生意不好作，一方面成本提高，另一方面收入卻減少。據《聯合報》報導，由於民眾、店家都擔心用到黑心油，自己炸豬油正盛行，豬板肉價格翻漲一倍，來到一台斤50元，增加店家成本；但也因為黑心油，現在許多民眾減少外食，營收大受影響，許多店家撐不住只好關門大吉，以桃園八德的興仁夜市為例，就有四、五家攤商倒閉。
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