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癌細胞很怕它們啊!3大抗癌食物來了~

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生活中心/綜合報導

國人十大死因,癌症已是第36年居首位,在談癌色變的時代,如何透過飲食才能有助遠離癌症呢?

▲藍莓。(圖/Pixabay)

根據《聯合報》元氣網報導指出,依美國網站《TIME FOR NATURAL HEALTH CARE》提到,藍莓、黑巧克力、咖哩等食物對抑制癌細胞生長有幫助。

根據台灣癌症基金會官網指出,「藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,亦富含維生素E、A、B、SOD(超氧化歧化酵素)、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物(被稱為「21世紀的維他命」,具有抗氧化力,可防癌、抗老及調節免疫能力)。」

黑巧克力中含有多酚類化合物,對遠離癌症、心血管都能有好的作用;不過,不建議過量攝取,以免易吃進過多熱量。

而咖哩有的薑黃素也是好的抗癌成分,對口腔癌、皮膚癌等能帶來預防作用。

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