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愛吃自助餐的注意了!這2種常見青菜 驗出農藥殘留超標

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生活中心/綜合報導

喜歡夾自助餐青菜的民眾要多注意了,台北市衛生局今(17)日公佈生鮮蔬果殘留農藥的抽驗結果,16件中就驗出了「特選青椒」、「蚵白菠菜」、「青江菜」、「本島萵」等4件農藥超標,其中特選青椒超標高達11倍,本島萵更檢出違法殺菌劑殘留;一品饌小吃店的八樣自助餐中也驗出了青江菜、蚵白菠菜的農藥殘留超標。

▲青江菜驗出農藥殘留超標。(圖/翻攝自衛生局官網)

臺北市政府衛生局定期至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗374項殘留農藥含量,107年12月共計抽驗16件蔬果產品,其中「特選青椒」、「蚵白菠菜」、「青江菜」、「本島萵」等4件農產品都超標。一品饌小吃店檢驗了八樣自助餐餐點,青江菜驗出殺蟲劑克凡派超標、蚵白菠菜驗出殺蟲劑脫芬瑞超標5倍;濱江果菜市場的本島萵,驗出違法殺菌劑護矽得;台北市文山區恆光街攤商賣的特選青椒,驗出殺菌劑布瑞莫,超標11倍。

▲▼青椒、蚵白菠菜驗出農藥殘留超標。(圖/翻攝自衛生局官網)

針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源均屬外縣市,已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥,違規供應商將被停止供應10天,第2次則廢止供應人資格。衛生局也提醒民眾,食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,烹煮蔬菜時也可用打開鍋蓋等方式,來減少及降低農藥殘留。(編輯:周羿彣)

▲自助餐驗出青菜農藥殘留超標。(圖/翻攝自衛生局官網)

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