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吃飯也有順序?聰明吃飯4部曲 不用忌口也有瘦身效果!

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健康中心/綜合報導

現代人為了減肥,連最基本的一日三餐都可以不全都吃,就是希望能有一個良好的體態,但其實只要吃飯時按照「聰明吃飯4步曲」進食,也可以吃的健康,甚至是吃的有瘦身的效果。

吃飯,示意圖/李慈音攝影

▲示意圖/資料照

在華人的吃飯文化中,菜、肉都是用來配飯的,飯、菜吃完後才喝湯,酒足飯飽後才會飯後水果,就連現在外出餐廳吃桌菜也是按照這樣的順序,但其實健康的用餐順序其實是像西餐一樣,應該要先喝湯,接著吃菜、水果,再吃肉品,最後才是像米飯一樣的主食。

台北醫學大學教授謝明哲也在臉書說,「想要健康或是瘦身,聰明的吃飯很重要」,並指出吃飯的順序也會影響吸收跟新陳代謝,若是吃對順序,除了吃的更營養外,同時也可以降低讓攝取的熱量。

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