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養雞界「豪宅」!全自動式斥資千萬 比照科技廠無塵室打造

新聞台
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記者許書維、方品文/彰化報導

受到毒雞蛋的影響,全台一度鬧蛋荒、一蛋難求,彰化有業者花了1千多萬,打造了一個全自動化養雞場,採取密閉式水簾飼養,用的還是高科技廠無塵室的隔板,再加上首創雞蛋和排泄物完全隔離,避免雞蛋受到感染,環境堪稱是養雞界的豪宅。

▲業者斥資千萬打造全自動化養雞場。

打顆雞蛋、蓋上餅皮,這是逢甲夜市人氣很高的蛋餅,還有這道蚵仔煎,不少美食都需要用到雞蛋,全台一天雞蛋需求量高達2000萬顆,一度鬧蛋荒、一蛋難求。不過有業者耗資1750萬,打造了自動化養雞場,室內還是採取全密閉式水簾飼養。

▲密閉式水簾飼養,讓養雞場的環境更乾淨。

一顆顆雞蛋從輸送帶滾動出來,收蛋人員站在定點就可以收蛋,一般的養雞場得邊走邊收,飼料餵食也全部機器操作,不用人工作業,室內溫度維持在23度左右,特別的還有這塊隔板。

▲養雞場隔板比照科技廠無塵室的護板建造。

看起來很普通,但這可是比照高科技廠無塵室的護板建造,可以有效達到密閉飼養功用,再加上首創雞蛋和雞糞完全隔離,避免雞蛋受到感染,每顆雞蛋的蛋黃都非常紮實、濃稠,插入好幾根牙籤也不會破裂。

▲雞蛋透過蛋道傳送,節省人力又環保。

養雞場業者李巧羚:「(母雞)生了蛋之後,它就會自動滑到蛋道裡面,然後它直接會透過輸送帶到我們集蛋的地方,再由我們專業人員統一來做收取的動作。」

這個位在彰化的養雞場,目前大約有3千隻的雞,每天產出3千多顆雞蛋,全自動化的設施,讓雞場看上去很乾淨,每隻雞好像住在豪宅裡頭。(整理:實習編輯藍詩孟)

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