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超驚悚!豬腸內擠滿「寄生蟲」 專家警告:一定要煮熟

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國際中心/綜合報導

豬腸內「寄生蟲」超驚悚!泰國有一名女子近日買了一袋生的豬腸回家,處理時竟然從裡面發現一堆超大條寄生蟲,看起來就像大蚯蚓一樣。專家指稱,動物器官內會感染許多種類的寄生蟲,如豬蛔蟲、豬帶絛蟲等,若是生食使用,恐造成人豬交叉感染。

豬腸,泰國,寄生蟲 (圖/翻攝自ndaily.host)

▲泰國女子在生豬腸內發現大量寄生蟲。(圖/翻攝自ndaily.host)

綜合外媒報導,一位泰國女子近日將豬腸與寄生蟲的合照PO網表示,自己因為突然想吃烤豬腸,就到了附近的市場買生豬腸回家烹調,沒想到在清洗時,裡面湧出了許多寄生蟲,而從照片中看到,這些寄生蟲長度普遍都超過了10公分,讓人看得非常噁心,原PO表示已將這些大腸丟掉了。

專家指稱,豬的內臟中有很多寄生蟲,部分甚至能跟人類交叉感染,對人類身體造成損害,我國衛福部疾管署也提出了4種預防方法,避免民眾將寄生蟲吃下肚:

一、肉類食品食用前應充分煮熟。
二、肉類貯於-15℃持續20-30天、-23℃持續10-20天或-29℃持續6-12天,這些冷凍法通常能殺死旋毛蟲幼蟲。
三、豬隻不應餵食生肉,應使用商品飼料或根菜餵食。
四、所有用來切、盛肉類的砧板、器皿或其他用品等,應在接觸其他食物前澈底清洗乾淨。

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