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減肥喝「脫脂奶」?英醫師:喝全脂奶更好 且罹患3高更低

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國際中心/綜合報導

不少人注重身形會喝脫脂牛奶減少脂肪攝取,不過英國醫師撰文章提醒,「其實脫脂牛奶可能比全脂牛奶更易令人肥胖」!甚至舉證指出,長期飲用全脂牛奶的人比起飲用脫脂牛奶的人,變胖機會更低。

▲減肥喝「脫脂奶」?醫師:全脂奶更好。(圖/資料照)

綜合外媒報導,醫師莫斯理(Michael Mosley)表示,許多資料指出全脂牛奶會增加血液中「壞膽固醇」(又稱低密度膽固醇、LDL),且卡路里也比脫脂奶高較不健康。不過實情卻非如此,全脂牛奶不只會提升壞膽固醇,同樣也提升「好膽固醇」 (又稱高密度膽固醇、HDL)含量水準,HDL可以將血液裡多餘的膽固醇帶到肝臟,讓肝臟分解再排出體外,所以全脂牛奶可說是「將功抵過」。

另外,莫斯理也引用大量研究證實,飲用全脂奶的人比飲用脫脂奶人士更「苗條」,且罹患代謝症候群、高血壓、高血糖和高血脂等疾病也較低。莫斯理表示,牛奶中含有多種重要營養素,如蛋白質、維他命B12、鈣質,及歐米茄3脂肪酸,其中歐米茄3脂肪酸含量,全脂牛奶就高了脫脂牛奶90倍,並呼籲民眾不要隨便戒奶,以免會影響骨骼、心臟和腦部健康。(編輯:陳昱哲)

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