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包子肉鮮到流湯!板橋賣13元被嫌貴 老闆心碎曝「用料」

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生活中心/綜合報導

「實在有點氣!」有一名手工包子店的老闆在《爆怨公社》發文表示,現包現蒸的包子一個賣13元,在新北市板橋卻被嫌貴,老闆強調豬肉和醬油都很講究,但卻不被顧客買單,讓他消極反問「難道要我用香料做的才會喜歡?」

手工包子店老闆「阿志」表示,一般外面市售的麵皮都比他的包子皮都比餡還重,他的至少有1:1的比例,自己不敢說多好吃,但是豬肉都是當天的溫體豬,不需要皮凍就可以有很多湯汁。

13元包子被嫌貴 板橋老闆公開真材實料(圖/翻攝自爆怨公社)

▲阿志賣的豬肉包,湯汁充滿包子;芋頭捲的芋頭也是塞到不能在塞。(圖/翻攝自爆怨公社)

阿志表示,肉裡拌入的醬油「是用玻璃瓶那種吃起來很甘甜又不死鹹,但貴的要命的醬油」,並稱光是醬油的價格,就比一般市售做生意桶裝的醬油高了至少6倍以上,一般做生意的沒人會用這種醬油,這樣的產品光食材成本就快一半了,「房租、人事都還沒算,這樣真的貴嗎?」

阿志也貼出店裡的芋頭捲,表示是用最天然100%無色素無香料,顏色都是靠天然的紫番薯磨成的粉去調顏色的,比色素的成本都還貴多了,還特地去找了大甲當地人種的芋頭,放的料也那麼滿了都快捲不起來了,但卻被批評「不夠香、太貴」,讓他心痛表示,「難道要我用香料做的才會喜歡?」

板橋包子賣13元被嫌貴 老闆心碎曝「用料」(圖/翻攝自爆怨公社)

▲阿志被嫌貴,心碎公開原料。(圖/翻攝自爆怨公社)

網友紛紛表示,「這肉汁!對我來說好便宜」、「我這裡的手工肉包去年原本12元漲到15元,今年又漲到18元了,我這裡是台南,你北部賣13根本佛心來的,尤其是那個肉汁」、「便宜到很誇張」、「你知道現在就算饅頭,外面都要15元了嗎?」

也有許多網友鼓勵他,「吃習慣人工添加料多的,都不習慣天然的」、「現在的人都吃慣了人工調味過重的食物,早就忘了什麼是單純天然食物的味道,所以不論怎麼做都有人會嫌,對的起自己良心就好」、「沒關係啦~喜歡吃的就會一直來買,囉哩囉嗦的不來也無所謂拉!你要堅持」。

阿志表示,自己並不是要藉PO文打廣告,不透露店名跟地址,他只是搞不懂「我應該要用良心去對待客人還是黑心我只是純粹想發洩一下」、「謝謝各位的意見,我會堅持下去的」。(編輯:游雅嵐)

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