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冷知識揭秘/為何披薩中間要擺「三角架」?背後大有學問

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生活中心/綜合報導

不少民眾愛吃披薩,但你可曾發現披薩中間都會擺放「塑膠三角架」?這看似不起眼的設計,曾在網路上掀起熱議,事實上並非單純為了裝飾,背後用途大有學問,又被稱作「披薩救星(Pizza Saver)」。

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▲披薩盒中間常見三角架、小椅子等塑膠物。(圖/翻攝維基百科)

曾有網友在臉書《爆廢公社》詢問「中間那個白色的到底是什麼功用?吃披薩的時候都會看到」,掀起網友熱議「定中心點的,這樣才好切啊」、「放蠟燭,壽星專用」、「那是叉子」、「裝飾品而已,別想太多」。

事實上,「披薩支架(Pizza Stand)」又稱作「披薩椅子」、「披薩助手」、「披薩救星(Pizza Saver)」,是為了剛出爐的披薩所設計,熱騰騰的披薩放進紙盒裡,蒸氣會導致紙盒潮濕軟化塌陷,導致鋪滿起司的披薩餡料通通黏在紙盒上,不僅破壞外觀,口感也恐不如預期。

為了不破壞披薩樣貌與口感,美國紐約婦人維塔勒(Carmela Vitale)應用建築理論,1983年設計出一款由塑料製成的「白色小椅子」,用來支撐披薩盒子,確保運送和保存過程中不會因此損壞,將其取名為「包裝保護器(Package Saver)」並申請專利,後來演變成各式各樣的外形,並重新命名為「披薩救星(Pizza Saver)」,一直使用至今。

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▲「披薩救星」是為了防止紙盒軟化塌陷。(圖/翻攝網路)

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