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冷知識揭秘/麥克雞塊有幾種形狀?「麥克」又是誰?

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▲麥克雞塊製作過程。(影片來自YouTube-McDonald's Canada頻道,若遭移除請見諒)

生活中心/綜合報導

現代人愛吃速食店,說起國內龍頭麥當勞,不少人會直接聯想起「麥克雞塊」,外酥內軟又多汁的口感,讓人一猶未盡,但你可曾發現麥克雞塊每一塊形狀都不盡相同,到底有幾種形狀?此外「麥克」又是誰?取名由來有何涵義?今天就來揭開麥當勞神秘面紗!

根據麥當勞公開資料顯示,核心商品「麥克雞塊」,生產時一共分為四種固定形狀,打破了許多人認為雞塊形狀是隨機挑選的看法,每塊雞塊都是有意設計,並且擁有屬於自己的名字。

▲(圖/攝影者Calgary Reviews, flickr CC License)

雞塊造型分別為「靴子形(boot)」、「球形(ball)」、「鐘形(bell)」、「骨頭狀(bone)/蝴蝶狀(bow-tie)」形狀,全是取自於「B」開頭的單字,每塊質量大致相同,分別代表著字母「L.O.V.E」涵義,但售賣包裝卻是隨機挑選,如果一次能吃到四種形狀,那真的是太幸運了!

▲左至右分別為球形、鐘形、靴形和骨頭形。(資料照/記者馮珮汶攝)

至於為何選擇四種造型?主要是為了確保生產出來的麥克雞塊,在時間一致的炸煮過程中,能夠平均受熱,若是厚度大小不一,就有可能延長製作時間,因此特別設計出四種形狀,能夠在同種標準下方便製作。

另外,麥當勞生產的雞塊,為何稱作「麥克」雞塊?其實仔細看會發現,麥當勞(McDonald's)許多商品都會冠上「Mc」縮寫字樣,而麥克雞塊原名為「Chicken McNuggets」,「Mc」音譯就是「麥克」之意,讓品牌具有一致性及延展性。

麥克雞塊,麥當勞,鐘形,靴子形,骨頭狀,球形/翻攝Youtube

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▲麥克雞塊製造過程。(圖/翻攝youtube,上同)

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