三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣亮起來/飄香45年!兄弟翻轉「烤雞老店」交出好成績

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者李岱瑾、王明輝/採訪報導

在台南傳統市場,有對兄弟檔的存在特別顯眼,兄弟倆之前在城市創業開早餐店,後來選擇回家接手阿公傳承45年的老味道,在傳統市場賣起烤雞!

▲傳統烤雞老店傳承到第三代,年輕的接班兄弟檔決心要「改變」。

兄弟倆接手後大膽決定,從早市進軍到黃昏市場,但創業初期不如想像中順利,夏天得忍受烤爐600度高溫,身體經常脫水、手腳燙傷;後來又改良塑膠包裝,重新設計,過程也遭爸媽反對,父子倆因此一度冷戰不說話。

▲剛接手時不太順利,加上烤爐本身溫度達600度,時常惹得一身傷,讓父母相當擔憂。

▲兄弟檔從雞肉的篩選、入藥汆燙都毫不馬虎。

好在客人很給力,兄弟倆逐漸交出好成績,這才讓爸媽不再煩惱成本問題,一起看新世代如何為傳統市場注入活水。(整理:實習編輯徐薰懋)

▲兄弟檔的行銷創意、改良包裝設計,讓父母難以接受,一度引起父子冷戰的情況。

▲他們依舊保持自己工作的熱忱,不斷想要讓自家產品更好。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動