記者林文富、林詳澤、廖靖尹／台北報導
搶攻台灣手搖飲一年超過500億商機，飲料店一家一家開不停，有業者不斷研發特殊口味茶飲，也有店家反其道而行，保有傳統式古早泡沫紅茶店搖搖機，珍奶用奶粉代替奶精，重現六七年級生回憶中的好味道。
台北車站補習街商店林立，更是手搖飲料店的一級戰區，當大部分業者搶推創新茶飲，這家店反其道而行。
傳統式古早搖搖機，強而有力地不斷搖著飲料，讓人想起從前泡沫紅茶店的美好回憶，加上茶飲味道獨具特色，吸引民眾排隊消費。
民眾：「他們的紅茶跟奶茶，味道跟其他家喝起來不太一樣，我覺得特別地香，奶粉跟奶精其實也是分得出來，因為他們感覺起來真的是用奶粉，而且比較健康。」
奶粉一匙一匙加進杯子裡，完全沒在省成本，重現六七年級生記憶中珍珠奶茶的味道。
古意奶茶副店長吳翊甄：「我們家的招牌是奶茶，是用老闆自己配的奶粉下去泡的，另外奶蓋系列也是滿受歡迎的，它是使用鮮奶跟鮮奶油下去打發的，沒有加任何化學成分。最近天氣比較炎熱，我們有推出珍奶買一送一的活動，預估銷售成長兩到三成。」
保有古早泡沫紅茶店搖搖機，珍奶以奶粉代替奶精，飲料店回歸傳統，要在一級戰區殺出重圍，搶攻一年五百億的手搖飲料市場。
活動詳情網址：https://tinyurl.com/y4xdak64
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