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煲炒煉燒真功夫 每天限量6碗金牌牛肉麵只有這裡吃得到!

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節目中心/綜合報導

有吃過日本拉麵的人都知道,要成就一碗道地的日本拉麵是很花時間和功夫的,光是處理湯頭就要好幾步,需要熬上好幾個小時,但你有聽過有台灣人用這樣的職人精神在煮一碗牛肉麵嗎?而且這碗厚工牛肉麵就出現在人稱美食沙漠的桃園!?這金牌牛肉麵就出自達人林泰山之手,年紀輕輕的泰山師靠著這碗牛肉麵連續三年得到桃園金牌好店的殊榮,國內外比賽更是獲獎無數,雖然每天限量製作,而特大碗的金牌牛肉麵更是每天限量6碗而已,卻還是吸引來自世界各地的饕客前來品嚐,用餐時間總是高朋滿座。

金牌牛肉麵

▼▲金牌牛肉麵廚神林泰山嚴選食材,光是牛肉就要費上好幾個小時處理(圖/草地狀元提供)

金牌牛肉麵

金牌牛肉麵

▲金牌牛肉麵從麵條、牛肉到配菜都很講究(圖/草地狀元提供)

金牌牛肉麵

▲限量的金牌牛肉麵讓黃西田吃過也大讚(圖/草地狀元提供)

《草地狀元》主持人黃西田想知道這金牌牛肉麵之所以好吃的原因,林泰山表示這牛肉麵要經過煲、炒、煉、燒等製程製作,光是湯頭就要熬上18個小時,就連牛肉都是特選有標章認證的高級進口草飼牛,且用一頭牛只限6份的牛肋條製作,麵條跟配菜更嚴選桃園在地店家合作,就連黃金牛油都是自己提煉,黃西田想學做牛肉麵,達人卻拿出噴槍點燃大火,到底這噴槍跟牛肉麵有什麼關聯呢?金牌牛肉麵受歡迎的撇步又在哪裡呢?到底桃園還有什麼好吃的美食和適合出遊的放風景點呢?精彩內容都在7月1日星期一晚上十點半的《草地狀元》。

金牌牛肉麵

▲店內有各式麵類都是林泰山精心研發(圖/草地狀元提供)

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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