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強調「肉超多」火鍋分店 被爆綠茶粉過期!業者回應了

新聞台
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記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導

強調火鍋肉給很多的連鎖火鍋店被網友爆料,PO出表格列出多項缺失,包括咖啡機積垢未清、冰淇淋挖勺有食物殘留、環境條件不乾淨,甚至還被查到過期2個月的綠茶粉,台南衛生單位隨即展開稽查,總公司回應那是內部自我把關的稽查資料,要求店家天天該落實的清單,沒想到外流,但過期商品已經銷毀,並沒有讓消費者真的吃下肚!

衛生局人員來知名連鎖火鍋店,打開冰櫃查看裡頭食材,仔細看裡頭使用的中藥材有沒有過期問題,因為設在台南的分店有網友爆料飲料粉過期。

▲知名連鎖火鍋店被爆料有過期問題。

火鍋店的綠茶解渴去膩,網友爆料店家使用了過期綠茶粉,拿出6月中稽查表格,包括咖啡機出水口有積垢沒清理、冰淇淋挖勺有食物殘渣,其中綠茶粉2018年10月製造,到期日是2019年4月份,整整過期了2個月,這讓網友質疑吃了不會拉肚子嗎?

其他消費者:「噁心,綠茶過期會變顏色,應該是看得出來。」、「過期2個月就真的太誇張了。」

連鎖火鍋店因為強調給的肉片又大又多,滿足愛吃肉的客群,火鍋界掀風潮,但台南分店被指控使用過期食材,店家反應那是內部檢查缺失的表格,天天都有落實品質把關。

▲連鎖火鍋店在火鍋界掀風潮,但台南分店被指控使用過期食材。

連鎖火鍋店發言人:「這不算重大缺失,缺失的東西我們都拿掉了,每天都會檢查。」

▲連鎖火鍋店發言人澄清每天都有執行把關工作。

澄清2個禮拜前有心人士PO出內部調查表格,該做的把關工作天天都在執行,消費者不用擔心,但天天檢查怎麼會讓清楚印著到期日的綠茶粉過期2個月沒有丟棄,其中的管理環節有沒有疏失恐怕得多做討論。

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