三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

中斷31年…日本重啟商業捕鯨!消費者大啖首批魚肉

中央社
  • A-
  • A
  • A+

日本1日重啟中斷31年的商業捕鯨,當天被捕獲的兩頭小鬚鯨魚肉,今天開始陳列在北海道釧路市的店家。有日本觀光客大啖鯨魚肉後說,非常好吃。

鯨魚(圖/翻攝自Pixabay)

▲日本1日重啟中斷31年的商業捕鯨,捕鯨船當天捕到的小鬚鯨魚肉,今天首度陳列在北海道釧路市的店面。(示意圖/翻攝自Pixabay)

日本6月30日退出國際捕鯨委員會(IWC),重啟商業捕鯨,此舉遭到倡議人士和反捕鯨國家的抨擊,但日本捕鯨漁民卻歡欣鼓舞。

日本朝日新聞報導,捕鯨船1日捕到的小鬚鯨魚肉,今天首度陳列在北海道釧路市的店面。有「釧路廚房」美譽的釧路和商市場,許多觀光客心滿意足地享用鯨魚肉蓋飯。

當天被捕獲的兩頭小鬚鯨從釧路港上岸,總計魚肉重560公斤,今天在釧路市內兩座批發市場進行交易。

跟過去的調查捕鯨不同,商業捕鯨捕到的鯨魚可以在船上進行放血,提升魚肉鮮度。

從東京到釧路觀光的34歲男性,享用市場知名美食、可自選食材的「勝手丼」時,選了鯨魚肉。他說,非常好吃,跟馬肉很像,很清爽。

業者表示,有消費者事前預訂,主要進了鯨魚「赤肉」約13公斤。售價跟調查捕鯨的鯨魚肉相同,因為如果漲價客人說不定就會跑掉。

釧路海域的捕鯨活動將於7日暫時結束,下一次捕鯨活動要等到9月。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動