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台南愛文芒果紅如「鑽石」!銷日年產值破10億

新聞台
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記者賴碧香、連冠智/台南報導

台南愛文芒果的特色就是紅艷的外表,不過要讓他亮的如紅鑽石受到日本人青睞的就得下功夫,台南大內區的果農葉財成,勤剪樹枝讓陽光照射充足,是養成紅寶石的秘訣之一。芒果更賣到日本高當超市,一顆能賣到台幣150元,台灣光外銷日本的芒果,年產值超過10億。

▲台南愛文芒果受到日本人青睞。

日本超市店員:「這很好吃耶!」

日本高檔超市店員手上拿的多汁、香濃的芒果就是來自我們台灣,光試賣會上就有不少日本人搶著嚐鮮,一顆就能賣出約台幣150元的好價錢,其中一位外銷供果農戶,來自台南大內區葉財成,品質好到果園9成都是銷往日本。

銷日芒果農葉財成:「沒有遮蔽物的話,它果品自然會轉(鮮紅)色。」

▲多汁、香濃的芒果如外表亮如紅鑽石。

紅艷鮮嫩的外表是愛文芒果的特色,但要如何讓它外表亮的如紅鑽石,陽光是首要條件,勤剪樹枝成了必要工作。

銷日芒果農葉財成:「外銷的話要注意果柄不能斷,它會留汁液。」

採收的步驟也相當嚴謹,就是因為台南玉井除了內在美,香氣濃郁、幾乎沒有纖維之外,外在美也是日本人很在意的。

銷日芒果農葉財成:「我們台南種出來的芒果就是讚!連日本人過來我們這邊考察,他們都稱讚滋味很香甜、果肉很Q彈。」

▲台南果農種植的芒果,銷日年產值破10億。

玉井芒果厲害到日本人今年3月派人直接到產地來考察,在日本高檔超市旗下305間分店販售。外銷日本的年產值也從3年前的1.63億一路成長,今年還沒過完,產值就已經10級跳。

台南果農以心血澆灌出的驕傲,再由政府為果農找出入、從中牽線,讓台南愛文芒果成功征服日本人的味蕾,在外銷市場打出亮麗成績。(整理:實習編輯紀又寧)

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