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「恐龍蛋」可以吃!這水果治肝、治胃、還美顏!

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生活中心/綜合報導

你知道「恐龍蛋」其實是可以吃的嗎?台灣近幾年從美國加州進口了一種水果,叫做「恐龍蛋」,是美國園藝學家在20世紀出,將梨子(plum)與杏桃(aprioot)混種,培植出一種外表紫紅、果肉鮮紅的水果,並因為它有著斑駁點狀的表皮,將它命名為恐龍蛋(dinosaur eggs),英文學名為plumoot。

恐龍蛋,紅龍蛋,青龍蛋,加州,水果(圖/翻攝網路)

▲水果「恐龍蛋」是梨子與杏桃的混種。(圖/翻攝網路)

恐龍蛋色澤艷麗、肉質鮮嫩、纖維少,果肉及果核都可以食用,但一定要放到「軟爛」才好吃,否則吃起來會又酸又澀,而它吃起來的滋味近似梨子,因此又被稱為是恐龍梨,盛產期為夏、秋兩季,美國園藝學家繼恐龍蛋後,還研發出了不同表皮顏色的紅龍蛋與青龍蛋。

恐龍蛋,紅龍蛋,青龍蛋,加州,水果(圖/翻攝網路)

▲美國園藝學家又培植出「青龍蛋」。(圖/翻攝網路)

恐龍蛋擁有豐富的維他命、胡蘿蔔素等成分,可以促進胃酸和胃消化酶的分泌,增加「腸胃蠕動」,還富含多種胺基酸有助於治療「肝硬化」,且果核中的成分有「鎮咳」的作用,還可以幫助淡化黑斑。

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