別怕累!餐飲徵才創10年新高 「這間」薪水上看6萬

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記者簡若羽/台北報導

外食商機夯!根據行政院主計總處最新發布的家庭收支調查,107年全國平均每戶家庭消費支出為81.1萬元,其中「餐廳及旅館」支出比重達到12.3%,不僅創下歷年新高,也帶動「住宿及餐飲業」的徵才需求,像是「這間餐廳」所招募的大夜班餐飲服務員,薪資就上看60K。

▲今年8月餐飲業新登記徵才人數創10年來新高。(圖/新聞台)

由於外食文化和旅遊風氣盛行,去年「餐廳及旅館」支出占家庭消費支出達12.3%,創下史上新高,平均每個家庭每年花9.9萬在「餐旅消費」,而這個趨勢也連帶帶動「住宿及餐飲業」的徵才需求,108年8月新登記求才人數為1萬6,501人,職缺月增幅與年增幅分別達33.91%與26.74%。值得注意的是,在外食商機推動下,8月「餐飲業」新登記徵才人數攀升到1萬3,087人,比去年同月增加22.14%,創下10年來同月新高。

以地區別來看,8月超過8成(84.11%)的餐飲業職缺集中在六都,特別是臺北市、桃園市、臺中市、臺南市的餐飲業職缺年增率都在2成以上。本土速食業龍頭頂呱呱目前正積極擴張品牌版圖,大舉徵才近300人,除了引進美國功夫茶外,還代理新加坡三大肉骨茶之一的「發起人肉骨茶」;而海底撈、王品餐飲、王座國際餐飲、六角國際、貳樓餐飲…等餐飲集團也有大規模徵才,其中海底撈祭出高薪,搶招募大夜班餐飲服務員,薪資可上看60K。

▲海底撈大夜班餐飲服務員,薪資可上看60K。(圖/新聞台)

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