三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

玉米不用烹煮就可以生吃?! 結合科技的真空即食

  • A-
  • A
  • A+

節目中心/綜合報導

現在超商充斥著真空即食的玉米,恰好玉米營養價值甚高,世界衛生組織將其列為長壽食品中第一名呢!富含著膳食纖維、維生素、維他命、維生素E以及能夠調節身體酸鹼值,使不少女生用來取代主食維持一天的養分。不過科技究竟要如何與農業結合呢?就讓今天的《草地狀元》帶你一探究竟吧!

草地狀元-玉米(圖/草地狀元Youtube)

▲(圖/草地狀元Youtube)

全台灣竟然有500甲的玉米田!?玉米先鋒熊亞萍說光是每天處理的玉米量高達20噸,除此之外他們也有導入科技在種田同時也擁有無農藥殘留檢驗,市面上所看到的玉米粒、玉米塊或是熟食玉米,他們全一手包辦啦!不過,採用契作要怎麼有效管理全部玉米田呢?

草地狀元-玉米(圖/草地狀元Youtube)

▲(圖/草地狀元Youtube)

根據農民阿明說這些水果玉米每十幾天就要回傳一次數據給公司,其中包含了濕度、噴藥時間、施肥時間以及成熟度都要拍照回報。而植保人員黃楚朋表示為了要替農民在噴灑農藥、施肥上省工,因此運用「植保機」取代原本的人力,使原本要花40-60分鐘的工直接縮時成15分鐘,不僅如此公司更有空拍機團隊,會在空中拍攝農作物狀況,並且將數據確實的回傳給公司讓植物醫生做病蟲害判斷。

草地狀元-玉米(圖/草地狀元Youtube)

▲(圖/草地狀元Youtube)

田間管理員陳順情說溫度、日照會影響了玉米的生長,所以必須用機器來觀察每天數據,不用像從前的農民一樣需要每天巡視農田,只要在家就可以遠端監控這些數據,掌握到玉米收成時間。雨水量的充足與否也會影響了玉米的生長,運用機器可以了解今日的雨水量,倘若雨水量充足農民便不需灌溉了;從電腦判斷玉米目前各項數據,更能與農民一起有效務農。

草地狀元-玉米(圖/草地狀元Youtube)

▲(圖/草地狀元Youtube)

傳統的夏天當中玉米需要60天才能作採收,不過利用機器數據分析後就可以了解原來玉米55天就成熟了,等於省了5個工作天。採收後的玉米會回總公司,經過冷鏈再運用機器「去頭去尾」截切,針對不同通路調整長度包裝給客戶。傳統的截切方式需耗費20個人力相較於現在僅需1人用機器每分鐘截切60支,真的節省不少人力,使得製作過程能夠快速執行。

草地狀元-玉米(圖/草地狀元Youtube)

▲(圖/草地狀元Youtube)

用比市價高的方式收購、引進科技管理,使農民輕鬆且有保障!皇天不負苦心人,相信有一天他們能幫助台產玉米成為新一波台灣之光。

更多台灣在地精彩內容請鎖定每週一晚上10點30分29頻道三立台灣台《草地狀元》,讓你更貼近台灣土地!(郭育汝報導)

▲(影片/草地狀元Youtube)

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言