從父親手上接下50年的糕餅店，李俊和改以焦糖滷味專賣來突破格局。每天凌晨5點開工，在50度高溫的廚房裡，用30年的獨門老滷汁加上漢方辛香料調味，滷出一鍋鍋熱賣的鴨舌頭、鴨翅，還有爆漿豆乾等20多種品項，大受肯定，更在百貨公司設櫃，成功掀起海外遊客的買氣！
文字採訪：王惠玉
攝影剪輯：李明燈
音樂提供：風潮唱片
首播日期：102.12.04
店家資訊：聖巴黎焦糖滷味 02-22175138
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