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【火鍋推薦】超夯!全新四格火鍋還有新增這個爸媽必收

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  • 本文為「名家專欄」授權文章及圖片,以上言論及圖片不代表本台立場
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圖、文/姐妹淘部落客

全新文青、南洋、霓虹的裝潢風格大概是全高雄唯一一家!兩層樓超寬敞的店面非常適合 當聚餐餐廳,最受矚目的就刺大四囍湯底,一次就能吃到四種不同湯底!還有推出多款新湯底及多道獨家特色餐點!更棒的是設有兒童室,有玩具、安全設施及影片播放,還附設監控功能,家長能一邊監看,一邊放心吃飯!另外這裡也是寵物友善餐廳,只要裝在籠子裡就可以安心帶入餐廳唷!

▲就在高雄鳳山區文濱路上(圖/姐妹淘部落客)

周邊有許多停車格可停,如果找不到,店家也有提供特約停車場喔!

 

▲春囍三家店的風格都很特別(圖/姐妹淘部落客)

鳳山店的店面最大,座位數也最多!

▲再多座位數也不夠(圖/姐妹淘部落客)

只要一到用餐時間,瞬間就客滿了!

▲一樓座位區以六到八人為主(圖/姐妹淘部落客)

很適合朋友聚餐、家庭聚會等等

▲醬料及冰淇淋的部分都放置在自助區(圖/姐妹淘部落客)

▲春囍打邊爐特地規劃一區兒童室(圖/姐妹淘部落客)

是高雄餐廳少數有提供專屬兒童室的店家!除了提供遊樂空間、玩具以外,還有投影機播放卡通!家長帶小孩出門終於可以安心的吃飯了!

▲帶小朋友進兒童室前請先詳讀各項須知(圖/姐妹淘部落客)

最容易忽略的是,入內必須穿著襪子喔!忘記帶的話,店家有提供襪子可以購買唷!

▲安全防護措施也做得很足夠(圖/姐妹淘部落客)

也會定期消毒避免細菌感染,最棒的是有許多玩具可供選擇!

▲店家還有加裝監視器(圖/姐妹淘部落客)

以手機掃QRCODE就可以透過監視器觀察小孩在視聽室裡面做什麼!如果不放心也可以入內陪同遊樂唷!

▲用手機就可以輕鬆監控小孩遊樂的情況囉(圖/姐妹淘部落客)

▲二樓座位區位置更加寬敞(圖/姐妹淘部落客)

很適合團體包場聚餐!我喜歡選擇春囍用餐的原因是...他們家的桌面非常寬敞,即使是六人桌坐八個人也很可以!

▲另外還有一區適合個人用餐的個人座位(圖/姐妹淘部落客)

情侶兩人約會也非常適合!

▲強力推薦一定要用一碗春囍特調醬料(圖/姐妹淘部落客)

試過一次就不會再用沙茶醬了!

▲冰淇淋一律採用小美冰淇淋(圖/姐妹淘部落客)

▲大四囍是春囍打邊爐文濱店限定火鍋(圖/姐妹淘部落客)

只有在這裡才能一次吃到四種湯底!四種湯底可以任選,我剛好搭配兩種文濱店限定湯頭-很番茄的番茄湯、汕頭扁魚煲湯!另外搭配花雕養生鍋、香濃牛奶鍋

▲我最喜歡這鍋番茄湯(圖/姐妹淘部落客)

真的是很番茄的番茄湯!也是我目前喝過最番茄最好喝的番茄湯,以新鮮牛蕃茄、蕃茄粒、西芹、薑、玉米及菜頭去熬,湯頭酸甜香氣濃郁,醇厚回甘的滋味,喝起來非常醇濃好喝!而且裡面不加辛香料、蒜頭跟洋蔥,是全素食可食用的湯頭!

▲番茄鍋非常適合煮蔬菜類(圖/姐妹淘部落客)

尤其是娃娃菜最適合!推薦大家可以點一份綜合菜盤一起吃,蔬菜量超大而且種類豐富又多元,一大盆可以吃的超滿足!

▲扁魚湯的味道也非常的扁魚(圖/姐妹淘部落客)

喜歡喝汕頭湯或是愛扁魚味的強力推薦一定必點這個湯頭!以上等大蝦米加上扁魚熬煮而成,中間加點紹興酒去除腥味,喝起來就是濃到不行扁魚香!

  

▲花雕養身鍋是春囍招牌湯底(圖/姐妹淘部落客)

湯頭清爽帶著當歸味及花雕酒香,清爽鮮甜的湯頭,隨著火鍋的熱氣,帶著一陣陣的花雕酒香撲鼻

▲點花雕養生鍋絕對少不了花雕雞腿肉(圖/姐妹淘部落客)

以花雕酒醃製過的雞腿肉,肉質更加彈嫩又入味

▲搭配花雕養生鍋一起涮煮(圖/姐妹淘部落客)

吃起來雞肉的香甜味更加鮮甜好吃!

▲香濃牛奶鍋走濃厚路線(圖/姐妹淘部落客)

濃郁香醇的奶香搭配海鮮或是蔬菜都非常適合!煮這鍋要特別注意,必須不斷的翻攪它避免燒焦!

▲雪花松阪豬的顏色太美了(圖/姐妹淘部落客)

粉嫩透彈的肉質,光看就讓人口水直流了啦

▲均勻分布的油花讓肉質吃起來彈潤不乾柴(圖/姐妹淘部落客)

帶點肉質的鮮甜,一點臭腥味都沒有!

▲無骨牛小排是我個人火鍋必點肉品(圖/姐妹淘部落客)

最喜歡無骨牛小排搭麻奶鍋一起吃,鮮甜的肉汁跟麻奶的香氣,麻香麻辣又醇厚香甜的滋味,誰也敵不過!

▲無骨牛小排細緻如大理石紋分佈的油花(圖/姐妹淘部落客)

讓肉質吃起來非常軟嫩帶著油脂香氣,口感嫩到不行,直接先上天堂再說!

▲激推一定要用一碗春囍特調秘醬!(圖/姐妹淘部落客)

不管搭配肉品、海鮮、蔬菜都非常適合!

▲酸酸甜甜的滋味帶股梅子的酸香感(圖/姐妹淘部落客)

搭配肉品一起吃,不只增添風味,更清爽解膩,酸鹹香甜搭配肉質甜香在嘴裡融合的完美無缺!絕配絕配啊!!!

▲綜合手工餃也是這次推出的新產品之一!(圖/姐妹淘部落客)

五顏六色的手工餃,看起來超可愛的吶!這絕對是拍照必備單品!裡面有鮮蝦雲吞、蝦皇餃、乳酪燒賣、鹹蛋黃燒賣、泡菜燒賣五種!

▲鮮蝦雲吞跟蝦皇餃很像(圖/姐妹淘部落客)

差別在於這裡面有包肉,我個人是比較喜歡蝦皇餃,因為...

▲蝦皇餃裡面滿滿都是鮮蝦!!!(圖/姐妹淘部落客)

完全沒有肉餡,一咬開只有滿滿Q彈嫩的鮮蝦滋味,敲好吃、敲滿足的啦!

▲乳酪燒賣最特別(圖/姐妹淘部落客)

最適合搭配麻奶鍋煮,一咬開乳酪馬上爆出來!基底是鮮甜的花枝漿搭配乳酪的鹹香,鹹甜組合就是我的最愛呀!

▲黃色是鹹蛋黃燒賣(圖/姐妹淘部落客)

鹹蛋黃淡淡的香氣,搭配扎實肉質吃起來也是蠻特別的

▲泡菜燒賣也很酷(圖/姐妹淘部落客)

裡面真的吃的到泡菜,扎實口感帶著泡菜的酸辣感,搭配麻奶鍋也非常適合!

▲所有鍋料中我最喜歡干貝綜合海鮮漿!(圖/姐妹淘部落客)

這一碗裡面滿滿的花枝塊、鮮蝦仁以及干貝絲,鮮嫩透亮的色澤,真的好誘人啦!!

▲干貝綜合海鮮漿滋味非常Q彈又鮮甜!(圖/姐妹淘部落客)

如果想吃最鮮甜滋味的話,建議放扁魚湯或是花雕雞湯煮,最能吃到單純的鮮味!!!

▲來春囍絕對不能不點麻奶鍋啊(圖/姐妹淘部落客)

必點中的超級必點!畢竟就是這鍋讓我一次就死心踏地愛上它...

▲麻奶鍋非常適合愛吃辣、想吃辣又不敢吃太辣的朋友(圖/姐妹淘部落客)

花椒香氣搭配醇濃渾厚牛奶,舌韻麻、喉頭辣,加上牛奶溫潤滑順,有點辣又不會太辣,這種曖昧辣度,能吃的久也吃的香!

▲偷推薦闆娘私藏小撇步吃法(圖/姐妹淘部落客)

吃到最後加入科學麵煮到快爛的時候加入兩片起司片

▲麻奶的鹹香滋味搭配起司醇濃(圖/姐妹淘部落客)

吃起來味道非常之濃郁,愛起司、愛麻奶鍋的人絕對不能錯過這招獨門吃法!!

▲只要有點麻奶鍋就不能不點法國百花佐起司!(圖/姐妹淘部落客)

這也是我們每次來必點!上層裹著花枝蝦漿,裏頭的香濃起司搭配酥脆帶點韌性的麵包,可以直接吃或者下鍋煮,豐富的層次,讓人百吃不厭

▲春囍鴨舌頭也是這次新推出的產品之一!(圖/姐妹淘部落客)

我超愛吃鴨舌頭!這盤直接被我掃空哇哈哈哈哈哈哈

▲以特調滷汁來滷製(圖/姐妹淘部落客)

滋味鹹香帶點甜味,吃起來非常涮嘴,只差一杯啤酒整個就完美啦!

▲滷牛肚是以麻奶鍋的麻辣底搭配老滷汁滷製成(圖/姐妹淘部落客)

鹹香濃郁的滋味中,麻辣香氣從中竄出,那香辣滋味比吃麻辣鍋還要過癮!!

▲螞蟻人、甜食控、小朋友必點炸小饅頭呀!(圖/姐妹淘部落客)

炸小饅頭一定要沾著大把大把的煉乳一起吃!小饅頭有南瓜、芋頭、黑糖、全麥等不同口味會隨機搭配唷!跟一般炸銀絲卷很不一樣吶!

▲麻辣涼粉是很多人來春囍必點小物之一(圖/姐妹淘部落客)

但非嗜辣者真的先不要嘗試...獨特的麻辣香氣真的會逼著你一把鼻涕一把眼淚的吃!

▲滑溜Q彈的涼粉(圖/姐妹淘部落客)

搭配酸辣麻香的醬汁一起吃,舌尖上盡是麻香感受!

▲奶油忌廉汽水也是新產品之一!(圖/姐妹淘部落客)

非常適合小朋友喝!上層厚厚的綿密鹹奶蓋,搭配香甜沁涼的忌廉汽水,喝起來感受衝突卻挺特別的!

▲另外還有推出奶油啤酒!(圖/姐妹淘部落客)

有適合小朋友喝的無酒精跟大人口味的有酒精版本,上層一樣是鹹奶蓋,而底層的味道則有點像沙士,甜香氣泡的感受跟奶油忌廉汽水很像,就看喜歡哪種汽水來選擇!

▲有酒精的奶油啤酒是以健力士黑啤酒當基底(圖/姐妹淘部落客)

麥味偏重,較適合男士或是愛啤酒麥味的人飲用

▲竹蔗茅根才是我的最愛!(圖/姐妹淘部落客)

這是香港很普遍的飲料,但在台灣很少見,以甘蔗、紅蘿蔔、毛根煮成的茶飲,不含咖啡因,喝起來毛根香氣濃郁帶著甘蔗的甜味,非常清熱消暑!吃完熱騰騰的火鍋非常適合喝一壺來冷靜一下~

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