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星巴克老店接連收攤 業者揭4字原因 24小時營業搶客戰

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記者唐家興/台北報導

咖啡業競爭激烈,看好黑金市場龐大,國內咖啡店一家接著一家開,但咖啡店的龍頭星巴克,日前在新北市三重經營超過十年的門市正式熄燈,經營超過7年的永和竹林路口門市,也只營業到年底;相反的,其他咖啡連鎖品牌店面數卻直逼星巴克,咖啡市場正面臨結構性調整,咖啡連鎖店的龍頭保衛戰已漸白熱化,如何轉型讓市場接受度更高,已成為接下來的重要課題。

▲台北時代門市(圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

▲老店接連收攤,星巴克面臨嚴峻挑戰!(示意圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

在當地也經營超過10年的三重星巴克門市,於10月8日熄燈,讓當地許多民眾感到不捨;而經營十餘年的老店為何突然熄燈,引起了諸多聯想;業者分析,三重門市附近的還有另一間星巴克,兩間的距離太近,不免會產生排擠效應,星巴克也回應,主要是因應商圈調整,才關閉店面。

星巴克老店將熄燈還有位於永和竹林和福和路口的門市,據了解,該店經營至少超過7年,但卻傳出年底就要收攤了,讓當地許多民眾覺得可惜!許多咖啡同好也在臉書我是永和人發文,感到傷心,又有一家老字號的星巴克要關門了!

翻攝「我是永和人」臉書

▲星巴克老店將收攤,當地民眾感到不捨!(圖/翻攝自「我是永和人」臉書)

然而咖啡市場競爭激烈,近來星巴克買一送一的促銷活動頻繁,沒有促銷活動時的價位,消費者是否能接受,也考驗著星巴克的價格定位;畢竟像路易莎、85度C等連鎖店的價位都比星巴克來得有競爭性,加上超商咖啡也是促銷活動不斷,如何在這龐大的黑金市場獲得消費者青睞,重新裝潢、新型態店面的規劃,似乎已成必要的行銷手段。

▲台北時代門市(圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

▲星巴克拼轉型,台北時代門市大受好評!(圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

根據統計,目前全台前三大連鎖咖啡排行,星巴克和路易莎並列第一,都是480間門市,第二名是85度C約460家;不過,星巴克在老店熄燈同時,積極轉型的門市,也是讓大家眼睛為之一亮!位於台北市信義區忠孝東路五段新開幕的台北時代門市,日前在國慶連假提供24小時營業服務,大受好評,充滿創意、設計感十足的創意空間,走進該門市,咖啡香與現烤麵包香氣撲息而來,這樣的用餐環境,相信多花一點錢也是值得的,咖啡新時代的來臨,讓人期待!

▲台北時代門市(圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

▲台北時代門市設計感十足,令人驚豔!(圖/翻攝自星巴克咖啡同好會)

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