（示意圖／翻攝自Anna Wheeler）
生活中心／綜合報導
高糖份和高脂肪的食物總是令人覺得美味，因此常常一不注意就攝取過量。根據《蘋果日報》報導，美國最新研究發現，最容易上癮的食物大多是加工處理食品，其中以披薩高居第一，而女生最愛的巧克力則是第二。
這項研究是紐約西奈山伊坎醫學院與密西根大學團隊共同合作，研究分兩階段，先邀請大學生對35項食物進行評分，計算出何種食物最容易上癮，接著再邀請18～64歲民眾，評估這35項食物是否真的會令人上癮。
（資料來源：哈芬頓郵報 圖：三立新聞網製）
結果顯示，披薩最容易上癮，第二名為巧克力；而最不易上癮的食物則由不沾醬的黃瓜排第一，不沾醬的胡蘿蔔排第二，相較於成癮食物， 較不吸引人的食物則全為非加工食品。
透過這份研究，不僅能幫助人們在選擇食物上更注意，研究人員更希望能有效幫助研發治療肥胖和飲食障礙的新療法。（整理：實習編輯李岱錤）
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