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中東皇室御用食材是它! 「藍鑽蝦」化身樂雅樂料理搶市

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記者李彥慧/台北報導

阿拉伯皇室御用的「藍鑽蝦」在台灣也吃得到!生長在沙烏地阿拉伯紅海海域的藍鑽蝦,是中東各皇室的御用食材,由於海水鹽度是全世界最高,養殖出的藍鑽蝦肉質鮮甜,更與樂雅樂餐廳合作推出獨家料理,有機會抽中氣炸鍋等好禮!

中東皇室御用食材! 藍鑽蝦料理搶市

▲▼生長在沙烏地阿拉伯紅海海域的藍鑽蝦,是中東皇室的御用食材,肉質鮮甜。(圖/記者廖國安攝影)

中東皇室御用食材! 藍鑽蝦料理搶市

藍鑽蝦通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」,還獲得稀有的四星等級,從飼料廠、孵化廠、養殖場、加工廠等供應鏈生產都符合國際標準,並採用IQF活體單凍方式,從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過7小時,全程低溫控管,並採用單體凍結方式,可一隻一隻拆解使用,兼具便利性與維持鮮度。

中東皇室御用食材! 藍鑽蝦料理搶市

▲藍鑽蝦通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」等多項檢驗。(圖/元家企業提供)

元家企業食材流通處總經理顏志鼎表示,藍鑽蝦通過完整檢驗,因為用海水鹽度高的紅海養殖,所以甜度較高,加上低密度養殖,蝦子活動空間很大,甜度跟Q度都是市面上最好的。

中東皇室御用食材! 藍鑽蝦料理搶市

▲▼樂雅樂與元家企業合作,推出藍鑽蝦限定料理-蒜香蕃茄鮭魚藍鑽蝦紙鍋,深受喜愛;另外還增添親子友善用餐空間,讓大小朋友在舒適的環境中玩樂。(圖/樂雅樂提供)

中東皇室御用食材! 藍鑽蝦料理搶市

樂雅樂與元家企業合作,推出藍鑽蝦限定料理-蒜香蕃茄鮭魚藍鑽蝦紙鍋,加上獨家研發的蒜香蕃茄醬汁來提味,每一口都能嘗到濃郁香甜滋味。樂雅樂行銷課副理張博聖提到,2019年11月14日至2020年1月5日還會推出「美味雙人饗宴」套餐,讓大家品嘗到藍鑽蝦、牛排以及烤雞的美味。另外,樂雅樂增添親子友善用餐空間,部分分店將於11月份起增設「兒童天地」,每週還有小小料理達人課程,讓大小朋友都能在舒適安心的環境學習,享用餐點。

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▲業者舉辦藍鑽蝦抽獎活動,即日起至2020年1月31日,到各大量販通路與宅鮮配網站購買藍鑽蝦,就有機會抽中氣炸鍋和精美禮物。(圖/元家企業提供)

業者特地舉辦藍鑽蝦抽獎活動,即日起至2020年1月31日,只要到各大通路購買藍鑽蝦,還有機會抽中氣炸鍋和精美禮物,喜愛的民眾可得把握機會!

藍鑽蝦抽氣炸鍋活動:https://www.yens.com.tw/msg/msg94.html

Royal Host樂雅樂家庭餐廳官方網站: https://www.royalhost.com.tw/

全省知名量販通路與宅鮮配網站購買:https://www.asf.com.tw/

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