三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

熱量爆表!關東煮丸子類熱量高 夾錯恐踩肥胖地雷

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者李依庭、黃昕晟/台北報導

東北季風影響加上「輻射冷卻」效應,不少測站都創下今年入秋以來新低溫,今(10)日清晨全台最低溫出現在新竹只有11.7度。天氣變涼,不少人喜歡吃關東煮喝熱湯,但小心暗藏陷阱,因為如果夾錯料,恐怕踩到肥胖地雷,熱量和鈉含量都很高!

▲天氣轉涼,許多民眾喜歡來上一碗關東煮。

冒著熱氣,各式各樣的關東煮,愛吃什麼挑什麼,還有暖呼呼熱湯,成為不少人天冷選擇,但其實關東煮的熱量超乎想像。

民眾:「竹輪那些的,我都喜歡吃很多根,會喝很多湯,因為湯滿喜歡的。」

民眾:「丸子類,因為我很喜歡吃丸子類的,可能就還會喝湯吧!」

▲關東煮許多食材的熱量、鈉含量都很高。

一口熱湯、一口關東煮,再加上科學麵超滿足,但這樣一口接一口,熱量、鈉含量恐怕都會爆表。像這些不少人喜愛的品項,竹輪雖然熱量不算高,但鈉566毫克,幾乎是一天所需攝取量的四分之一;另外像是獅子頭熱量就123大卡、黑輪119大卡、還有小小貢丸100大卡,加上高湯和沾醬,熱量和鈉含量都很高。

▲許多民眾對火鍋料的食安問題有疑慮。

民眾:「所以我都吃像是蔬菜類的,我不吃火鍋料的,就是我覺得那個不是很健康,因為你也不知道怎麼做出來的。」

▲營養師提醒,關東煮湯鈉含量高。

營養師許瓊月:「湯的含鈉量真的是特別高,一般我們建議,就是大概一天攝取量是2400毫克,所以基本上喝湯的時候,能盡量不喝就不喝。其實丸子類的部分,我們很容易一次吃可能至少三顆以上,其實你大概吃三顆的時候,其實熱量已經將近半碗飯的熱量。」

▲許多人冬天選擇關東煮暖胃。

麻辣湯頭、火鍋料沾關東煮醬,這組合很多人愛,卻踩到肥胖地雷,營養師建議高湯、沾醬盡量少吃,選擇蔬菜比較沒負擔。(蕭宥宸整理)

關鍵字:
追蹤三立新聞網 :
前線再增援!吳怡農、賴品妤加入連線
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動