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刈包怎麼吃最內行?老饕推這「必加配料」:小兵立大功

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生活中心/綜合報導

台灣夜市林立,各種物美價廉的小吃,看得令人食指大動,不只台灣人喜歡,甚至吸引不少外國遊客到訪,開創驚人的觀光商機,「刈包」便是其中的代表。近期就有網友發文,討論刈包這項庶民小吃,好奇刈包有什麼樣的吃法?貼文引發討論,有老饕直言「花生粉」就是刈包的本體,只要添加一些上去,口感便能大幅提升。

▲刈包是常見小吃。(圖/翻攝自四兩刈包 臉書)

有網友在「PTT」上發文,討論刈包這項小吃。他在文中寫道,剛剛外出散步的時候,經過一間頗具名氣的刈包店,這讓他想起友人們對這項食物的看法,有人認為肥肉好吃、有人則認為肥肉太噁心,瘦肉的口感比較好。

▲網友討論刈包。(圖/翻攝自PTT)

光是肉的肥瘦就能分成兩派,還有到底要不要加香菜也是見仁見智,因此他就好奇,除了這兩項差別外,還有什麼吃法上的差異?究竟要怎麼吃才能讓刈包更加美味呢?

貼文引發討論,有老饕就直言,花生粉是刈包不可或缺的調味,雖然本身味道與份量都不多,但只要在刈包內撒上一點點,就能讓整體口感大提升,更將花生粉喻為「刈包的本體」,重要性可見一般;有網友則推薦中西合併的吃法,認為刈包的皮可以夾上牛肉與起司、擠上番茄醬,同樣相當美味。

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