不會料理沒關係　飛騰「女兒鍋」自製滴雞精只要22分鐘

【特別企劃】

女兒的嫁妝女兒鍋、

沒有帶著女兒鍋出嫁，小心妳被退貨！

飲食文化的大變革，

打破美食與健康、養生、瘦身，永遠不能畫上等號的迷思。

近年養生風氣盛行，尤其滴雞精在各家名人的代言加持下，更成為民眾滋補養身的代名詞。但市售滴雞精品質不一、價格昂貴、難分優劣。飛騰家電推出自製滴雞精食譜，教民眾如何運用簡單料理的「女兒鍋」，做出兼具健康、養生、瘦身與美味的滴雞精。

▲飛騰家電教民眾如何在家做出簡單又健康的滴雞精（圖／飛騰家電提供）

市售滴雞精產品，多數是由過了產蛋期的蛋雞製作而成，殘存的營養價值有限，口感也不佳，加上萃取方式不一，品質難以掌控，自製滴雞精蔚為風行。但傳統自製滴雞精，不但繁瑣又耗時，常得顧上八小時爐火，卻未必能成功滴出一碗純雞精。飛騰家電運用「即使不會做菜，也能成為大廚」、俗稱「女兒鍋」的飛騰鍋，教消費者用最簡單的方法，20分鐘就能滴出又濃又純又營養的滴雞精。

▲運用飛騰爐及飛騰女兒鍋，在家20分鐘就能做出8小時才能滴出的純雞精。（圖／飛騰家電提供）

【滴雞精】

1、道具：

飛騰爐 + 飛騰女兒鍋

2、食材：

兩支雞腿肉（剁成塊狀）

3、烹調：

將飛騰女兒鍋（SK824)裡面放一個蒸架，空鍋，不加任何一滴水置於飛騰爐上，開大火，再將洗淨的雞腿肉瀝乾置於飛騰鍋的蒸架上，蓋上鍋蓋，先以大火烹煮10分鐘後，再調至中火約10分鐘。視雞腿份量大小，可自行調整火侯與時間。

運用簡單，輕而易舉的方式，簡單滴出六星級大廚都做不出來的健康滴雞精。

▲飛騰家電董事長亓瓊玲，帶起簡單健康的料理風潮。（圖／飛騰家電提供）