三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

不用再哭了!日本民眾狂搶購無淚洋蔥飲料 網驚:像蘋果!

  • A-
  • A
  • A+

記者陳穎亭/綜合報導

洋蔥是在料理界提升美味非常關鍵的一種蔬菜,不過下廚的人都知道,切碎他們可不是那麼容易,一顆洋蔥就能夠讓你在廚房裡「淚汪汪」,不過兩年前日本科學家研發出一款「無淚」洋蔥叫「Smile Ball」,此款洋蔥被切碎或被食用時,幾乎不會釋放出任何引起流淚的化合物,而且比普通洋蔥的味道更甜,聞起來洋蔥、吃起來像蘋果,發明的公司甚至還把無淚洋蔥做成飲品,喝過的人都說很特別。

日本,無淚,洋蔥,Onionade,流淚

▲House Foods集團的科學家耗時14年所研發的無淚洋蔥及飲料。(圖/翻攝自youtube頻道-ハウスcookingチャンネル)

這款無淚洋蔥在2002年,經由House Foods集團的科學家耗時14年所研發,設法通過輻照離子轟擊洋蔥鱗莖,抑制裡面會產生刺激流淚的物質,讓無淚洋蔥的味道聞起來像是一般洋蔥,但吃起來卻有著蘋果或是亞洲納什梨的甜味。今年已經生產出5噸的無淚洋蔥到商店試賣,雖然價格是一般洋蔥的兩倍,但還是有很多人願意嘗試買單!

日本,無淚,洋蔥,Onionade,流淚

▲House Foods集團的科學家耗時14年所研發的無淚洋蔥及飲料。(圖/翻攝自odditycentral)

「無淚洋蔥」做成的飲料Onionade,是由Smile Ball洋蔥、檸檬以及蜂蜜製成,被描述帶有濃郁的柑橘餘味,完全可以直接喝,也有人拿它調配成特色雞尾酒,商品一發表就造成網友高度討論,大家都很好奇它喝起來的味道,只是為了切洋蔥不流眼淚,而花了10幾年去研究改進,網友也笑說真的永遠搞不懂日本人在想什麼。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言