氣炸鍋VS烤箱選誰…掀主婦論戰!內行人曝差距:全看這點

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生活中心/綜合報導

主打利用少量的油就可以成功將食物炸成金黃酥脆的氣炸鍋,在近年成為不少主婦心中的熱門神器,還有許多達人分享氣炸鍋食譜,教大家怎麼利用氣炸鍋變出多樣料理,無論是烤甜點、炸雞塊全都難不倒,也讓網友好奇的問,如果在外租屋只能買氣炸鍋或烤箱其中一樣家電,到底該如何選擇,才能經濟又實惠。

▲氣炸鍋近年來成為主婦神器,幾乎家家必備。(圖/資料照)

一名網友在PTT上發問,表示他最近在考慮要入手氣炸鍋還是烤箱,他說自己住在宿舍,可以簡單煮幾樣菜,「之前有在備餐的時候,可以簡單使用平底鍋+電磁爐煮出4到5樣菜不是問題」,最近看到氣炸鍋超夯,料理肉品似乎很方便,加上手邊的烤箱又很不給力,因此他就在想,到底是該買一台新烤箱還是乾脆將烤箱淘汰換成氣炸鍋呢?

▲網友糾結要買氣炸鍋還是烤箱。(圖/翻攝自PTT)

不少內行網友看了紛紛留言,認為買氣炸鍋才是首選,「氣炸鍋感覺可以做的料理比較多變」、「氣炸鍋跟烤箱我都有,就我個人而言,氣炸鍋的使用頻率高很多」、「有氣炸鍋後就沒在用烤箱了」、「推氣炸鍋,氣炸鍋完全可以代替烤箱」、「烤箱的實用性比較低」。

但也有網友認為氣炸鍋清潔不易,烤箱比較實際,「氣炸鍋很久前就沒用了,一開始用很美好,後來上面加熱的部分粘滿脂肪,蒸汽變黑整個噩夢,5分鐘就冒黑煙,重點那個加熱部分還超難清」、「氣炸鍋超強,只是清洗也比較麻煩」、「氣炸鍋是有氣流的,烤的東西很容易乾掉,烤箱因為是封閉環境能烹調比較長時間」。

▲烤箱和氣炸鍋都有各自的擁護者。(圖/資料照)

不過也有部分網友認為,主要是要看氣炸鍋機型,買到好的氣炸鍋真的會比烤箱好用,「我的氣炸鍋非常好清,跟鍋子差不多,平常直接丟洗碗機,但烤箱使用頻率還是比較高,應該看你飲食習慣」、「兩邊的食譜都拿來比較一番吧,機型也可以一併考慮,每一款的能力應該都不太一樣吧」、「氣炸鍋看機型,有的可以做點心、烘乾果乾、純烤箱,還有結合壓力鍋的」。(藍詩孟報導)

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