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七股潟湖漁民進化 生態觀光落地生根

中央社
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台南七股潟湖生態環境特別,也孕育了捕撈及養殖產業發達。但因潟湖面積受種種因素影響而縮小,漁民的環境保育觀念隨之提高。結合了每年秋冬時節到台南濱海地區報到的冬候鳥,生態觀光產業也在此落地生根。

七股潟湖鸕鶿鳥況佳每年秋冬季節會有大批冬候鳥到台南沿海的各棲地度冬,賞鸕鶿的最佳地點就是七股潟湖。潟湖中的蚵架、航道指標柱子頂端,都是鸕鶿休息的好地方,坐在船上就可近距離看到這些鳥的模樣。中央社記者楊思瑞攝  109年1月29日

▲台南七股潟湖生態環境特別,也孕育了捕撈及養殖產業發達。(圖/中央社)

「大家看哦,白鷺鷥剛飛上天空時通常會逆著風;除了頭髮比較不會被吹亂以外,便便時也不會沾到自己」。開著膠筏搭載遊客到七股潟湖一遊,轉型兼營觀光膠筏的養蚵漁民林明德一邊以風趣的談吐為遊客解說,一點一滴介紹這片他再熟悉不過的「內海仔」。

林明德說,以生態觀光的條件來看,七股潟湖比日月潭還有價值;但潟湖觀光屬於知性的部分很多,要靠深入的導覽解說,搭配遊程變化、特色美食,才能抓住客人的心。從第一代比較陽春式的膠筏算起,到現在已投入生態觀光近20個年頭,現在法令更完備、載客用的膠筏也更具規模。

從碼頭搭上膠筏,經過一小段航道就能進入潟湖區,視季節及時間的不同可看到不同的鳥類。再往前抵達潟湖外的沙洲區,看看獨特的沙洲動植物生態。從沙洲再往碼頭區折返時,有的船家會把船開到自家的養蚵場,從蚵棚上拉起一大串牡蠣,幸運的話還有機會看到比較少見的魚類。

每年秋冬季節會有大批冬候鳥到台南沿海的各棲地度冬,名氣響亮的除了黑面琵鷺之外,還有黑腹燕鷗和鸕鶿,賞鸕鶿的最佳地點就是七股潟湖。潟湖中的蚵架、航道指標柱子頂端,都是鸕鶿休息的好地方,坐在船上就可近距離看到這些鳥的模樣。

林明德表示,為了投入這個產業,當初到野鳥學會等保育團體去學相關資訊,後來還自行培育解說員。現在連歐、美等國外遊客都會來預約,也算是某種程度的國際化了。遊客搭完膠筏回到碼頭區後,會搭配帶殼牡蠣現烤現吃的服務,其實也是行銷自家產品,希望讓遊客滿意,做出口碑。

他說,生態觀光產業也為七股潟湖的漁民們帶來不少新觀念,大家更重視環保與生態保育。他自己也投入經費研發改良傳統蚵架的材料,希望改善蚵架毀壞後易成為海洋垃圾的缺點。

林明德說,傳統以木條、竹子、浮筒結合作成的蚵架,常因長期浸泡海水、被風浪打壞。他經過多次失敗後研發成功的改良式蚵架,主要以PVC塑膠管為材料。雖然製造成本是傳統蚵架的4倍左右,但不易毀壞,使用期限可以拉得很長。他在約5年前成功做出的第一代改良式蚵架,現在都還在使用。

他說,願意把改良式蚵架的製造方式分享給有意願的養殖戶,說不定政府也可研究補貼一點經費給養殖戶進行汰換,讓養蚵業更具環保概念。

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