武漢肺炎／疫情波及飯店住房餐飲　業者積極突圍

武漢肺炎疫情衝擊全球觀光產業，國內上市櫃飯店業的住房率也受到波及，多數飯店趁此整修，也祭出優惠刺激住房率，餐飲部份則增加外送等服務創造營收。

▲武漢肺炎疫情衝擊全球觀光產業，國內上市櫃飯店業的住房率也受到波及，多數飯店趁此整修，也祭出優惠刺激住房率。（圖／中央社）

武漢肺炎疫情升溫，導致全球觀光人口流動緊縮，國內5星飯店的住房也受到影響，晶華副總經理張筠表示，台北晶華酒店今年2月住房率預估約在6成左右，和往年7至8成的水準相比，確實受到影響，但目前3至5月的住房訂單都還算正常，不過由於疫情變化很大，消費者都還在觀望，後續還要持續觀察。

台北晶華酒店先前則宣布，至3月2日止推出「晶安心住房專案」2天1夜新台幣6000元，並且加碼贈送價值超過8000元的抵用券，盼拉抬住房。

她表示，台北晶華酒店以日客為主，港澳客在被限制入境後，貢獻已變成零，目前日本客和國旅客成為兩大支柱，晶華也趁此時機進行部分樓層整修，盼調養生息後，迎接疫情落幕後的住房需求。

而近年來，餐飲對飯店的貢獻度節節高升，疫情來襲，恐導致宴會市場急凍，晶華指出，餐飲部份影響較小，館內餐廳目前只有包廂商務客等訂單取消或延後，一般家庭聚會狀態如常，情人節餐廳當然還是客滿，而宴會廳則透過外賣和美食外送等途徑，創造額外營收。

寒舍集團旗下酒店包含台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗、礁溪寒沐，4家飯店陸續將旗下餐廳、住宿設施的整修工作，與設備升級計畫提前。

寒舍指出，餐廳訂席雖然或有臨時取消，但仍持續有新的訂位電話與臨時前往餐廳的散客；大型宴會目前已有客人選擇延期、取消或減少桌數。面對消費者減少外食的情況，也推出外送、外帶的優惠活動。台北喜來登大飯店與外送平台合作，2月比薩屋義式料理外帶成長約10%至15%。

住房方面，順應寒假延長，台北喜來登、礁溪寒沐推出住房優惠，為刺激國人國內旅遊住房，雲朗集團的君品酒店則祭出史上最低房價與月租方案，更推出住雲品即送花蓮飯店一晚，高雄翰品住宿即送等值餐飲，希望讓整體住房受影響幅度較少。

六福旅遊集團也首度推出「六福莊十周年慶買一送一」住房專案，內容包含關西六福莊、台北六福萬怡酒店各住一晚，優惠達23折，銷售期間至3月31日止，成功刺激住房率提升。

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