我們一家人PLUS／手工燕麥麵包！芬蘭男掀台灣麵包革命

 記者李芷萱、吳文昌／採訪報導

來自芬蘭的馬友漢準備掀起一場麵包革命！替換小麥粉，改用高比例的燕麥來做麵包，營養價值、口感都讓人驚豔，不僅如此，馬友漢還要在台灣推廣燕麥，希望有一天，能改用台灣自產的燕麥來做麵包。

▲馬友漢利用燕麥製作手工麵包。