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爆吃台中銷魂麵線&爌肉飯 外地人嚐大麵羹崩潰喊吃不懂

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影音編輯/蕭名君

日前情侶檔「臉與魏魏」到台中觀光旅遊時,接受網友們的推薦,吃了許多在地的路邊攤美食;其中有一道超具台中特色的美食「大麵羹」,據說是超級在地人才會喜歡的口味,因此兩人也迫不及待地去嚐鮮,沒想到一吃下去竟讓兩人超驚訝,究竟台中傳統小吃大麵羹外地人會不會喜歡?快跟著情侶檔的鏡頭看下去!

情侶檔「臉與魏魏」經常在頻道分享,兩人在世界行走、旅遊的足跡,以及各地才有的地方美食。日前前往台中的兩人,受到觀眾推薦一連吃了好幾家的在地美食小吃,其中位在地五市場內的「蚵仔麵線」,更是讓兩人讚不絕口,與其他麵線不同的地方在於,它是用一點醬油、油蔥酥、九層塔碎末等等進行調味,特別的口感令人相當驚艷;此外麵線裡的蚵仔味道相當鮮美、大腸滷得非常入味且Q彈,再加上醃製過的肉條,嚐起來很軟嫩,具有畫龍點睛的效果,兩人還補充說明,其充分展現台中麵線不軟爛的特色,且還跟勾芡搭配得相輔相成,對此兩人給予這碗麵線的評價近乎完美。

▲▼情侶檔「臉與魏魏」到台中觀光旅遊時,接受網友們推薦吃了許多在地路邊攤美食。(圖/臉與魏魏 授權)

接著兩人介紹的是在地有名的一家爌肉飯,其爌肉已經滷到熟爛,「吃得到肉的紋理,但是完全不塞牙縫」,兩人還說爌肉幾乎一抿就化開,口感相當美味;此外放在一旁一大鍋的酸菜,也是這碗爌肉飯的精華,其具有解膩功能,當爌肉的肥肉部分太過油膩時,吃一口酸菜再配上浸滿肉汁的白飯剛剛好,甚至是順口的讓人想一吃再吃,一旁的小菜全成了配角。

最後,兩人前去嚐鮮台中才有的特色美食「大麵羹」,這是連許多台中在地人可能都沒嚐過的傳統小吃;餐點一上桌,兩人就迫不及待開動,不過這碗地方美食似乎讓兩人相當衝擊,看似粗壯有嚼勁的麵條,吃起來卻相當軟爛,兩人推測它類似嬰兒食品的米餅,沒有特別好吃卻很療癒,所以才讓人不禁一口接一口,好笑的是,魏魏吃到一半因為無法理解大麵羹的美味,而崩潰大喊「吃不懂」,超真實直接的反應笑倒一票網友。

▲▼其中一道超具台中特色的美食「大麵羹」,沒想到一吃下去竟讓兩人超驚訝。(圖/臉與魏魏 授權)

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