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東港黑鮪魚甩疫情陰霾 專賣區開張價格逆勢上漲

中央社
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屏東黑鮪魚文化觀光季開幕因武漢肺炎疫情延後,但屏東「第一鮪」今年卻拍出每公斤新台幣9000元的歷史高價,東港漁市「黑鮪魚專賣區」因捕獲數量少,魚價甚至更勝去年同期。

▲屏東東港魚市場的「黑鮪魚專賣區」已從25日正式開張,因捕獲數量少,加上屏東「第一鮪」今年拍出歷史高價,魚價更勝去年同期。(圖/東港區漁會提供)

武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情一度影響東港漁市買氣,由於黑鮪魚文化觀光季開幕延後舉辦,東港區漁會曾經擔心「第一鮪」拍賣,價格可能受影響腰斬,也擔心今年的黑鮪魚價格會因此滑落,沒想到「第一鮪」拍出歷史高價每公斤9000元鼓舞漁民,也刺激市場買氣。

東港魚市場的「黑鮪魚專賣區」已從25日正式開張,將至7月20日止,計有18家攤位,東港區漁會總幹事林漢丑今天表示,到今天為止,屏東漁船捕獲的黑鮪魚有16尾,由於數量少,目前每公斤1500元,比去年同期高。

林漢丑表示,東港現撈黑鮪魚,每條魚都有身分證,合法捕撈,符合政府作業規範。

他進一步指出,東港區漁會規範專賣區攤商只販售台灣沿近海捕獲的野生深海現撈「北方黑鮪」(太平洋黑鮪),嚴禁販售圈養養殖黑鮪魚、南方黑鮪(油串),與灌一氧化碳的生魚片。

林漢丑說,南方黑鮪體型小,肉質風味不如北方黑鮪,而圈養的黑鮪魚則因吃人工飼料,肉質風味也不如野生北方黑鮪,野生北方黑鮪油脂有一股特殊的香氣。

「黑鮪魚專賣區」營業時間每天從早上8時至晚上7時左右,販售黑鮪魚生魚片、並現場代煮各式黑鮪魚料理、櫻花蝦炒飯及魚骨湯等道地東港海鮮美食,他也強調,專賣區也有低溫宅配服務,這2年非常受消費者歡迎。

林漢丑也說,防疫期間,各攤商都要求戴口罩、消毒環境及保持社交距離,禁止拉客,漁會會派員隨時稽查,檢驗生菌數、大腸桿菌群和添加物,1週驗3次,每月驗10次以上,在黑鮪魚季期間會擴大抽檢頻率、範圍,為水產品的安全衛生把關。

 

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