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友旺南瓜抗病毒好栽種 多吃增強免疫力

中央社
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花蓮農改場今天舉辦「友旺」南瓜有機栽培技術觀摩會,並宣導嚴重特殊傳染性肺炎農產業紓困振興措施;場長杜麗華鼓勵民眾吃南瓜,有助增強免疫系統,抑制病毒。

▲花蓮農改場與亞蔬–世界蔬菜中心合作的南瓜品種「花蓮亞蔬2號-友旺」,具耐熱、抗病毒且產量高,口感鬆甜、黏Q,富含維生素A與β-胡蘿蔔素,有助增強抵抗力及有益眼睛健康。(圖/中央社)

「友旺」南瓜有機栽培技術觀摩會上午在花蓮縣壽豐鄉觀自在有機農場舉行,吸引宜蘭、花蓮等數10名農友參加。

花蓮區農業改良場長杜麗華表示,因應武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情,農委會已擬定各項紓困及振興措施,包括提供優惠貸款及利息補貼、加強產銷調節等,農民可依需求申請。

至於農改場推廣的「友旺」南瓜,杜麗華說,因近年南瓜病毒嚴重影響收成,花蓮農改場與「亞蔬─世界蔬菜中心」合作的品種花蓮亞蔬2號-友旺,具有耐熱、耐病毒且產量高,口感鬆甜、黏Q,富含維生素A與β-胡蘿蔔素,具有抗氧化功能,有助增強抵抗力及有益眼睛健康。

花蓮農改場作物改良課副研究員王啟正表示,農情報告資訊網顯示全台南瓜栽種面積達5169公頃,產量8萬2000公噸,花蓮縣面積800公頃,是全國面積最大的產區。

友旺形狀為文旦形,比傳統的木瓜型南瓜好裝箱,上拍賣市場更有利,農友透過產銷班行銷,像是鳳林鎮農友謝明峰種植的南瓜透過全聯、家樂福等賣場銷售到全台各地。今年拍賣價一公斤新台幣25元,行情相當不錯。

 

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