肉圓「炸的還是清蒸好吃」？網揭決勝關鍵：這個更重要

鄉民中心／鍾惠宇報導

五一連假正式展開，各地晴朗好天氣，不少民眾把握好天氣出遊，說到出門遊玩，品嚐美食也是重要的一環，就有網友好奇，「肉圓是炸派還是蒸派」引起論戰。不過就有網友指出，肉圓好不好吃的關鍵在於「醬料」。

▲網友熱議肉圓炸的還是清蒸好吃。（示意圖／記者郭奕均攝影）

昨（30）日有網友在PTT指出，「我很喜歡彰化肉圓，雖然很難得能吃到，不過我對肉圓只有兩個標準，1. 炸的、2.甜甜米醬」，也好奇大家「對於肉圓的標準是什麼」？

這則貼文就引發大批網友討論，不少人指出「蒸的才好吃，要放香菜」、「炸的才不是罵丸，只有蒸的才配得上罵丸兩個字」、「蒸的才會Q啊」、「蒸的吃起來像少女的酥胸, 炸的根本就是假奶」。

有網友認為，「我也超愛肉圓的，一定要油炸加上甜醬」、「炸的才秋」、「蒸的不就脫水的鼻涕」、「炸才是正統，蒸是邪門歪道」、「彰化人，當然只吃炸的」、「蒸的肉圓是老人家吃的」、「蒸的根本像噴」。

不過也有不少網友點出，「醬才是主體」、「醬是我的重點」、「好吃的就好，美食不需要分流派」、「做得好的我都愛」。