真正代表母親節的花　不僅能觀賞又能吃！？

節目中心／黃唯碩報導

一年一度的母親節又即將到來，孝順的神粉們是不是準備在母親節當天送媽媽一朵康乃馨了呢？但神粉知道代表母親的花並不是康乃馨，而是別種花嗎？今天神速編就要來帶大家認識一下從以前就被認為是象徵著母親的花——「萱草」。

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▲康乃馨是母親節常見的禮物（圖／三立新聞網）

萱草是一種花色澄黃、花柄很長，很像百合花的植物，早在漢朝時，就已經有栽種的記錄。這樣說讀者們可能還是不太清楚，但其實萱草開的花大家一定都知道甚至還都吃過，就是「金針花」啦。

▲金針花（圖／三立新聞網）

金針花被視為傳統的中藥藥材，可消腫、退火，是中國的傳統美食。除此之外在台灣，金針花不僅可以吃，更被當作受歡迎的園藝花草。每年八、九月在花蓮縣玉里鎮的赤科山和台東縣太麻里的金針山，都可以看到山坡上一片金色花海，故每年在此時節都吸引大批遊客前來觀賞。

▲台東太麻里金針山（圖／三立新聞網）

而中華傳統就把萱草認為是「母親花」，象徵著孩子對母親的親情。以前因為交通不方便，如果要出門遠行之前，遊子們都會在母親住的地方種滿萱草來表達孝心，希望母親看到這些萱草可以讓心靈有所寄託，使母親不要太思念遊子。所以大家可以常在詩中看到萱草的存在，例如：「萱草生堂階，遊子行天涯」、「萱草雖微花，孤秀能自撥，亭亭亂葉中，一一勞心插」這些詩句都證實了萱草在好幾千年前，就已成為華人文化中象徵母親的花。

雖然母親節因為是西方流傳到東方的節日，導致現在世人都認為代表母親節的花就是康乃馨，但聽完萱草的文化歷史後，也許母親節可以夾雜幾朵金針花，帶著一份真誠孝敬的心送給母親，不僅美觀而且又具有意義哦！

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