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泰國蝦怎麼煮都不好吃?老饕曝頂級「料理手法」:肉多彈牙

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鄉民中心/綜合報導

蝦類料理十分受歡迎,不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實,近日就有網友發問「泰國蝦到底好吃在哪?」貼文一出立刻引發熱議,有老饕透露料理手法:「麻油爆薑半熟下20度料理酒,超好吃!」 

▲蝦類料理十分受歡迎,不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實。(示意圖,非當事照/資料照)

該名網友昨(11)日在PTT發文,他以「泰國蝦到底好吃在哪?」為題,表示他在吃宵夜時,朋友的女友硬要點胡椒蝦和烤泰國蝦,還說最喜歡吃泰國蝦了,讓原PO傻眼問:「明明泰國蝦就頭大肉硬身體小,到底泰國蝦好吃在哪?有卦嗎?」 

貼文一出,網友紛紛留言,「沒味道,難吃」、「肉沒什麼鮮甜都是靠佐料」、「看起來比較大隻而已,草蝦肉質完勝」、「只適合重口味,我用燙的超難吃完全沒味道」、「草蝦真的完爆一堆蝦子」、「肉好硬,不太喜歡吃」、「宜蘭草蝦讚」、「覺得難吃」。 

▲網友貼文發問「泰國蝦到底好吃在哪?」(圖/翻攝自PTT)

不過,也有網友表示,「好吃!誰在吃蝦頭啊」、「你沒吃過好吃的啊」、「蝦頭真的讚」、「麻油爆薑半熟下20度料理酒,超好吃」、「草蝦多少泰國蝦多少,是要比啥」、「蝦腦啊,但是要挑乾淨的」、「肉多彈牙、蝦腦,可惜蝦甜味不足」。 

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