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防疫地球變乾淨?陳時中揭餐飲業「一做法」恐造成汙染

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記者簡若羽/台北報導

數月來全球共同防疫,經濟活動大幅降低使「地球變乾淨」。然中央流行疫情指揮中心今(21)宣布新增一確診案例時,也指出部分餐飲業者為避免接觸引發感染,改提供消費者免洗餐具,造成環保一大隱憂。對此,指揮官陳時中提醒,一般餐具只要做好清洗就可重複使用,並呼籲民眾齊心維護地球環境。

▲陳時中表示,免洗餐具使用量提升,會對環境造成負擔。(圖/資料照)

指揮中心指出,受疫情影響,部分餐飲業者擔心消費者對使用重複清洗餐具有疑慮,改用免洗餐具,預期將提高廢紙免洗餐具數量達50%,造成地球環保負擔。指揮中心建議,餐飲業者應遵循食藥署「餐具清洗良好作業指引」,搭配環境清潔及消毒,保障民眾於疫情期間外食用餐的安全衛生。

環保署副署長沈志修也表示,餐飲業最好的防疫撇步不是改用免洗餐具,而是做好餐具清洗,並請消費者落實餐前正確洗手步驟。陳時中也呼籲,防疫的同時,也請民眾不要對自身健康造成傷害,而地球環境也需要大家共同維護。

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※ 免付費防疫專線:1922、0800-001922

 

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