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不用拍打!醫師教挑「甜西瓜」防踩雷 選「果梗彎的」最好

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生活中心/詹婷惠報導

隨著天氣越來越熱,一盤冰得清涼的西瓜是許多人喜歡的消暑水果,為了挑一顆好吃的西瓜,有人在選購時會拍拍打打、聽聲音,就怕挑到稀稀水水的西瓜,壞了口感。昨(21)日有醫師分享挑西瓜的撇步,免去拍打測試,光看外型就能挑到好西瓜,對不太會選西瓜的人而言,可說是一大福音。

▲▼醫師分享挑到甜西瓜的秘訣。(上圖/資料照,下圖/翻攝自臉書)

昨日,醫師葉時孟在臉書分享,雖然在大賣場買西瓜價錢低廉許多,由於不知從何著手挑選,只能跟著旁人敲敲打打、從聲音判斷優劣,卻總是事與願違,挑到品質不好的西瓜,因此常被「打入冷宮」放進冰箱,妻女也不屑一顧。醫師葉時孟說,遇到診所病患分享的水果,明明是同一家大賣場買的西瓜,好吃程度卻有差,於是決心發揮實作精神,整理出挑西瓜的訣竅,可以不靠敲敲打打,就能大殺四方,避免踩雷。

葉時孟分享表示,好西瓜的外形要勻稱、果梗彎曲、尚綠不枯為優選;瓜皮直紋要寬、橫紋要密,無紋處要黃,而且瓜臍越小越好,也不要太凹陷, 如此皮較不會太厚。葉時孟也提醒,西瓜的含水量多,每份水果攝入的含鉀量也很可觀,透析腎友不可多吃,以免水分累積過多,造成呼吸喘和高血鉀的危險。

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