台式牛排中最重要的是什麼？「好吃關鍵」竟是它

鄉民中心／綜合報導

牛排擁有多種料理方式，是不少台灣人愛吃的美食之一，尤其出爐時，香氣四溢，總會讓人垂涎三尺。就有一名網友表示，台式牛排除了本體外，都會有很多配料，像是三色豆、鐵板麵、半熟蛋等等，這狀況讓他感到好奇，台式牛排的精髓到底是什麼？問題一出，立刻引發討論。

▲牛排剛出爐時，香氣四溢。（圖／資料照）

該名網友今（23）日在PTT發文，表示一份台式牛排裡面通常會有三色豆、鐵板麵、半熟蛋，但在外國人眼裡，牛排就是牛排，加這麼多東西，根本邪教，就像義大利人對於夏威夷比薩的看法一樣，「究竟台式牛排的精髓是啥？有八卦嗎？」

▲網友問，台式牛排的精髓是啥？（圖／翻攝自PTT）

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「玉米濃湯」、「鐵板麵」、「荷包蛋啦」、「麵包、玉米濃湯、三色豆、青花菜、鐵板麵、蛋」、「組合牛肉啊」、「那顆蛋」、「三色蔬菜，台灣人省錢有營養還難吃但是好保存的經典範例，完美體現cp值思維」、「少了那塊陳年沒洗的鐵板就少一味了」、「餐包」。

其中也有不少人直指醬料，「蘑菇醬」、「醬汁」、「牛排醬」、「那個醬跟鍋巴」、「綜合醬汁」、「黑胡椒醬」。